南国プリン

幸せな気持ちになれる南国宮崎の新名物

味はもちろんのこと、レトロ感漂う見た目のかわいらしさも人気

新婚旅行ブームに湧いた1970年(昭和45)前後、日本中のカップルたちの憧れの地だった宮崎県。そんな当時の宮崎にあふれていた幸せを、昭和スイーツの代表ともいえるプリンに詰め込んだのが、この「南国プリン」。素材にこだわり、店の奥の厨房で一つひとつ心を込めて手作りしている。主原料にはプロの料理人も絶賛する松浦牧場の低温殺菌ノンホモ牛乳を使用し、濃厚なのにあと味はすっきり。マダガスカル産の高級バニラビーンズをふんだんに使い、シンプルながら香り深く味わいのあるプリンに仕上がっている。看板商品は、ブルーのジュレで宮崎の青空を表現した「南国プリン」と、マンゴーがたっぷり入った「南国マンゴープリン」。また定番の「テゲセボン」はとろけるような、なめらかな食感が魅力。「カタセボン」は隠し味にマスカルポーネチーズを使用し、しっかりとした固さが特徴の昔懐かしいプリンだ。旬のフルーツを使った季節限定商品も販売されるので、店頭でチェックしてみよう。

宮崎市街のメインストリート、橘(たちばな)通りに面した店舗