風流堂京橋店

和菓子

3.5

松江城周辺エリア

不昧公が考案したといわれる名物茶菓子「山川」

不昧公の御歌に由来して名付けられた「山川」は、しっとりとした口あたりの落雁。赤と白が対になっている(赤白各1枚入り972円)。

茶の湯の文化が土地の人々の生活にも根付き、京都・金沢と並んで日本の「三大和菓子処」といわれる松江で土産といえば、なんといっても和菓子。なかでも注目されるのが、「日本三銘菓」のひとつとされる銘菓「山川」。江戸期の大名茶人として名高い松平不昧(ふまい)公が考案したとされる落雁だ。茶席の定番菓子「落雁」は、「打ちもの」と呼ばれる干菓子を代表する伝統的な和菓子で、「日本三銘菓」はすべて落雁。落雁といえば硬いイメージだが、「山川」は食感がやわらかく、しっとりした口あたりで、不昧公が好んだ和菓子として今日まで受け継がれる「松江三大銘菓」のひとつともされている。その「山川」を製造販売する老舗の和菓子屋が、創業1890年(明治23)の風流堂。「山川」と2代目創製の饅頭「朝汐」を2大看板商品として「山川・朝汐本舗」を称し、松江市内に寺町本店、矢田店(本社工場)そして京橋店と3店舗を展開している。京橋のたもとにある「京橋店」は京店商店街がすぐそこで、松江城観光や散策ついでに気軽に立ち寄るのに便利だ。

「山川」のほかにも、どれも買いたくなるような和菓子がそろう

「五縁の味わいひとくち饅頭」は、「朝汐」をベースに5種の風味を加えたもの(5個入り888円)

目の前に「堀川めぐり」のカラコロ広場(京店)乗船場がある京橋店。なまこ壁の商家をイメージした建物も目をひく

スポット詳細

住所: 島根県松江市末次本町91 地図
エリア: 松江城周辺エリア
電話番号: 0852215563
時間: [月・火・木・金・土]9:00-18:00
[水・日]9:00-17:00
休業日: 1/1、第2火、その他不定休
駐車場: なし

情報提供：ナビタイムジャパン

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クチコミ

良かった！

投稿日 : 2019.08.31

知人に和菓子を贈りたく立ち寄ってみましたが小さいお店ながら雰囲気も良かったです。ちょっと変わった和菓子などありおススメです。
ユニークなお菓子があります

投稿日 : 2019.08.03

松江にありながら、結構色々な場所の和菓子が置いてあります。京都名産の花びら餅もありました。しかし1番目についたのは、一反もめんがパッケージに書いてある境港羊羹です。これは、子供がとても喜んでくれました。
伝統的な和菓子

投稿日 : 2018.05.02

カラコロの船乗り場の近くにありました。不昧公が茶道に熱心だったので和菓子も発達した土地柄だけあって、様々な和菓子がありました。保存料を使ってないので柏餅は本日中が賞味期限でした。干菓子、練り物など見ているだけでも楽しくなりました。