梅酒蔵おおやま

酒造

4.5

日田エリア

日田の山奥にある梅好きにおすすめの梅酒蔵

梅のマークがトレードマーク

日田ICから車で30分ほど山道を走らせると、日田市大山町が誇る見事な梅林が現れる。そのなかにあるモダンな建物が「梅酒蔵おおやま」だ。広大な敷地に「奥日田温泉うめひびき」を併設する梅酒工場で、この地で約半世紀続く熟練の梅農家たちが、素材へのこだわりをもって有機肥料で育てた梅だけを使用している。品質の良い梅を選ぶために生産者の立ち合いのもとで梅を選別しており、朝収穫した青梅をその日のうちに梅酒として漬け込むのだそう。また、素材の味を最大限に引き出すために無味無臭で純度の高いアルコールと砂糖だけを使用している。施設の1階には試飲コーナーがあり、約10種類の梅酒を無料で試飲できる(ドライバーや未成年者向けの完熟梅飲料もあり)。また、前日までに予約すれば梅酒作り体験も可能。お酒が苦手な人は梅シロップ造りがおすすめ。2階では工場内のタンク室、瓶詰め室を見学できる。

酒を飲まない人も楽しめるサロンは、併設する「奥日田温泉　うめひびき」の宿泊者と「My梅酒づくり」体験者専用となっている

「My梅酒づくり体験」で自分だけの梅酒を造ろう

樽で寝かせた梅酒も見学可能

スポット詳細

住所: 大分県日田市大山町西大山4587 地図
エリア: 日田エリア
電話番号: 0973523004
時間: 9:00-17:00
休業日: 不定休
駐車場: あり(100台)
クレジットカード: 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯、Diners Club)
電子マネー/スマートフォン決済: 可(PayPay)
Wi-Fi: あり
コンセント口: なし
喫煙: 不可
車椅子での入店: 可
乳幼児の入店: 可

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

中間グレードの梅酒でも十分においしいです

投稿日 : 2023.02.19

「梅酒蔵おおやま」は、梅林が広がる梅の郷、日田市大山にあります。私たちは、梅酒蔵のお隣にある温泉宿「うめひびき」に宿泊した翌朝、こちらの梅酒蔵を訪ねてみました。というのは、前日いただいたうめひびきの夕食の際、食前酒としてこちらの梅酒蔵でつくられた梅酒が提供されて、とてもおいしかったので購入して帰ろうと思ったからです。こちらでつくられている梅酒は、高級なものからリーズナブルなものまで数種類...
梅の名産地に建つ梅酒蔵

投稿日 : 2023.01.21

日田市の南十数kmのあたりの梅園の中に、私たちが宿泊したお宿「うめひびき」が建っていました。そのお宿に隣接して建っていたのが、「梅酒蔵おおやま」です。うめひびきと同系列の蔵のようです。ホテルの夕食は「うめひびき会席」というものでしたが、その一番初めの食前酒が、こちらの蔵でつくられた２種の梅酒でした。すっきりしていて7おいしい梅酒だったので、翌日、チェックアウト後に梅酒蔵に立ち寄りました...
対応よかった

投稿日 : 2020.11.24

「うめひびき」で宿泊してお土産でプレミアム梅酒を購入し後日会社の手土産に使うためにネットで注文させて頂きました。対応もよく梅酒の味も大変よくお客様にも喜んで頂きました。今後も利用させて頂きます。