岩崎本舗 グラバー園店

お土産

長崎のワンハンドグルメ、角煮まんじゅうの元祖の店

独自配合の粉をイースト菌で発酵させ、豚の角煮を炊く際に出たラードを配合した生地はフワフワ。とろける角煮も絶品だ} 独自配合の粉をイースト菌で発酵させ、豚の角煮を炊く際に出たラードを配合した生地はフワフワ。とろける角煮も絶品だ

早くから国際化の進んだ長崎では、「ちゃんぽん」「皿うどん」「カステラ」などバラエティ豊かなご当地グルメを楽しめる。「角煮まんじゅう」も長崎グルメを代表する一品だ。さかのぼること江戸時代、交易地として栄えた長崎には中国や南蛮の食文化が伝わった。それらを日本流にアレンジして生まれたのが、円卓に大皿を並べたコース料理「卓袱(しっぽく)料理」。そのなかの1品であった中国の角煮「東坡肉(とんぽーろー)」を手軽に食べられるようにと角煮まんじゅうを考案したのが岩崎本舗だ。タレに化学調味料を使わず、素材にも製法にも徹底的にこだわった角煮まんじゅうは、「大とろ角煮まんじゅう」や「チーズ角煮まんじゅう」など種類も豊富。各所に支店があるが、長崎の観光名所、グラバー園と大浦天主堂へ続く坂の途中にあるグラバー園店は、観光の合間に立ち寄りやすいのもうれしいポイントだ。

もとは岩崎食品として1965年(昭和40)に創業。角煮まんじゅうは1989年(平成元)から販売している} もとは岩崎食品として1965年(昭和40)に創業。角煮まんじゅうは1989年(平成元)から販売している

3日間かけ丹精込めて作られる角煮} 3日間かけ丹精込めて作られる角煮

「角煮まんじゅう」は長崎土産や贈答品としても人気} 「角煮まんじゅう」は長崎土産や贈答品としても人気

スポット詳細

住所
長崎県長崎市南山手町2-6 map map 地図
エリア
長崎エリア
電話番号
0958110111
時間
8:45-18:15
休業日
無休
料金
[角煮まんじゅう]1個486円
駐車場
なし
クレジットカード
可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯、Diners Club)
電子マネー/スマートフォン決済
可(Suica、PASMO、iD、WAON、楽天Edy、PayPay、LINE Pay、ALIPAY)
Wi-Fi
なし
コンセント口
なし
喫煙
不可
英語メニュー
あり
平均予算
【昼】1-1,000円
【夜】1-1,000円
滞在目安時間
0-30分
車椅子での入店
乳幼児の入店

情報提供: ナビタイムジャパン

クチコミ

  • アツアツの食べ歩き
    4.0 投稿日 : 2020.03.22
    グラバー園に向かう急な坂、お店のマスコットに引かれる。食べ歩きが出来る角煮饅頭を、一つ注文した。熱い熱いと、若い店員が脅すように注意を促すが、ええ年して熱がらないと思いきや、ダチョウ倶楽部張りのリアクションとる熱さに驚いた。でも、美味しかった‼️
  • 大浦天主堂の帰り
    4.0 投稿日 : 2020.03.21
    大浦天主堂の帰りによりました。お土産を買いました。東京に戻り、たべました。家族も美味しいと言ってました。
  • 美味しい角煮まんじゅう
    4.0 投稿日 : 2020.03.01
    グラバー園に行った帰りに立ち寄りました。お土産はもちろん、その場で直ぐに頂けるものもあります。 今回はそんな中、定番の角煮まんじゅうを頂きました。熱々でジューシーな角煮がとても美味しかったです。何種類かあるようなので次回は別のもチャレンジしてみたいですね!

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アクセス

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