和歌山中華そば 井出商店
和歌山ラーメンを全国区にした有名店
和歌山ラーメンのブームの火付け役となった名店。1953年(昭和28)の創業以来、60年以上愛され続けているのが看板メニューの「中華そば」だ。味の決め手となるのは、豚骨を強火で10時間以上かけて煮込んだとろみのある豚骨醤油のスープ。見た目はこってりだが、口に含むと想像以上にあっさりとしていて深いコクが感じられる。地元の製麺所から特別に仕入れたストレートの細麺は、コシがあるのが特徴。とろみのあるスープとコシのある細麺がしっかりとからみ合い、濃厚なのにしつこさはなく、ぺろっと楽しめる。トッピングは、やわらかなチャーシューとメンマ、梅の花の形をしたかまぼこといたってシンプル。見た目も味わいも和歌山ラーメンの王道スタイルだ。昭和レトロな店内の雰囲気もあり、創業時から変わらない1杯に懐かしさも感じられる。JR和歌山駅から徒歩10分とアクセスも良好なので、旅行の際にはぜひ訪れたい。
スポット詳細
情報提供: ナビタイムジャパン
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クチコミ
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- 二度といきません
- とにかく臭いがやばい。味が分からなくなるくらい臭かった。お店周辺にも臭いが充満していた。他の口コミに騙されるな!エグすぎる。
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- 日本一うまいラーメン決定戦で優勝した実績。
- 和歌山ラーメンを代表するお店です。かつて、日本一うまいラーメン決定戦で優勝した実績があります。駐車場も完備されています。平日の夕方に訪問しましたが、まったく並ばずに入店出来ました。オーソドックスな「中華そば」は750円です。店内には、芸能人のサインが多く飾られていました。和歌山ラーメンは初めて食べましたが、味はとんこつ醤油のようなものでした。美味しかったです。なお、トイレは厨房の中を通って行きます...
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- 和歌山ラーメンと聞いて
- 和歌山市内で宿泊をした際、『和歌山ラーメン』を食べてみたい!と行ってきたお店がここ『井出商店』です。「和歌山ラーメンだったらここがおススメ」と聞き、探して行きました。お店は大きな店舗ではなく、昔ながらの街のラーメン屋さんと言った感じですが、駐車場はすぐ近くにたくさん有りました。お店に入ると壁際にずら-っとカウンター席が並び、真ん中に4人掛けのテーブル席が1席。アクリル板で仕切られていて、知らない...
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