阿部留商店

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飯坂の名湯から生まれた極上の温泉卵「ラヂウム玉子」

箱入り白玉10個750円、赤玉850円。2019グッドデザイン賞を受賞したパッケージはレトロでかわいい 箱入り白玉10個750円、赤玉850円。2019グッドデザイン賞を受賞したパッケージはレトロでかわいい

飯坂温泉駅前の十綱橋を渡り、右へ歩いてすぐのところにあるラヂウム玉子の名店。ラジウムは1898年(明治31)にキュリー夫妻が発見したことで有名な放射性元素。その12年後、飯坂温泉の源泉を化学分析したところ微量のラジウムが含まれていることがわかった。これが国内初のラジウム発見だ。それから10年ほど経ち、阿部留五郎が創業した青果店を継いだ2代目が、当時は高価だった鶏卵を源泉で茹でたところ、うまい具合に温泉卵ができた。そこで「ラヂウム玉子」と名づけて売り出したところ評判となり、いつしか飯坂名物と呼ばれるようになった。今では多くの店がラヂウム玉子を販売しているが、元祖のこの店では「100%天然の源泉で熟成させる」という製法にこだわり、微妙に変わる源泉の温度や外気温に合わせて時間を調整し、品質を保っているそうだ。

鶏のエサからこだわった温泉卵。黄身は固めの半熟で濃厚。白身のトロリ感もたまらなくウマイ! 鶏のエサからこだわった温泉卵。黄身は固めの半熟で濃厚。白身のトロリ感もたまらなくウマイ!

北海道産昆布と天然塩で1週間かけて燻製した黒いクンセイ玉子5個入り580円 北海道産昆布と天然塩で1週間かけて燻製した黒いクンセイ玉子5個入り580円

玉子の包み紙がTシャツになったラヂT2500円とミニラヂT2000円。赤・青・黄色のほか黒やネイビーもある 玉子の包み紙がTシャツになったラヂT2500円とミニラヂT2000円。赤・青・黄色のほか黒やネイビーもある

スポット詳細

住所
福島県福島市飯坂町湯野橋本5
電話番号
0245422680

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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