弁慶鮨

寿司

三陸の旬を握る名物寿司店の海鮮丼

旬のネタがてんこ盛りの「海鮮丼」2800円

南三陸さんさん商店街にある人気の寿司店で、寿司職人歴45年以上の店主がこだわりの寿司を握る。東日本大震災で被災し、かつての店舗は流されてしまった。その後、しばらく他県に移り住んでいたが「地元で寿司を握りたい」との思いから、南三陸さんさん商店街に新たに店をオープンさせた。仕入れはおもに、塩竈の仲卸市場から。長年の職人経験で培った目利きによって良質な鮮魚を選び、毎日仕入れている。はらこ(いくら)、穴子、タコの3種のダシを使って炊いた炊き込みご飯「さんこめし」や「海鮮丼」のほか、旬の刺身と南三陸産のメカブがたっぷり入った「志津川丼」などが評判だ。特に親方が「ほとんど赤字だよ」と苦笑いする「海鮮丼」は、仕入れた旬ネタが10種類以上のる豪華な丼で、これを目当てにやって来る客も多い。

店内は落ち着いた和の雰囲気