おでん三吉
昭和レトロな空間が広がる老舗で楽しむ極上のおでん
1949年(昭和24)創業の老舗おでん居酒屋「おでん三吉」。定禅寺通に並ぶ小さな屋台から歴史は始まり、2、3年後に現在の場所に店を構えた。場所は繁華街・国分町の稲荷小路にあり、定禅寺通からは歩いてすぐ。夜になると提灯に明かりが灯り、ふらりと暖簾をくぐりたくなる雰囲気だ。店内に一歩足を踏み入れると、大きなL字型のカウンターやちゃぶ台が置かれた畳敷きの小上がりなど、古き良き昭和の居酒屋の風情が漂う。特等席は、おでん鍋が目の前に配されたカウンター。ちょっと鍋をのぞきこみながら、注文するのも楽しい。ここならではの具を味わいたいなら、「にら玉」がおすすめ。茶碗蒸しのようにプリッとした卵の食感と出汁のうまみが絶品だ。味の決め手となる出汁は、青森県陸奥湾のイワシの焼き干しと日高昆布、塩、日本酒を使用。シンプルながらも素材の風味が生きた上品な味わいで、さまざまな具材のおいしさを引き出す。
スポット詳細
情報提供: ナビタイムジャパン
クチコミ
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- 老舗中の老舗
- 夏でもおでん。秋田の地酒と名品で気持ちよく時を過ごせます。また、一杯ひっかけるのに、ちょうどよいお店。観光客の方もたくさん来ていますよ!
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- 創業65年、老舗おでん
- 創業65年、老舗おでん屋。透明感あるお汁はイワシ焼き下しと昆布のみ。お汁を口に含むと深い味わいがすーっと体に染み込みます。 まずは大根、はんぺん、秋刀魚すりみ、玉子を注文。どれも美味いがお出汁の美味さを味わうならやはり大根がオススメ。秋刀魚の風味が詰まったほろ苦いつみれも此処でしか味わえない味...
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- 二軒目で
- だいぶ酔った状態で三吉さんにておでんをいただきまひた。とても、寒い日だったので身に染み入りました。有名店なのに待つことなく入れたのは運が良かったです!
TripAdvisorクチコミ評価
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