寿美久

そば/うどん

4.5

柳橋から西に進んだところにある、昭和8年(1933)創業のそば処。飛騨産のそばを毎日石臼で挽いて手打ちする、昔ながらの製法を守り続けている。その為に作れる数が限られており、20時までの営業となっているが、売り切れしだい閉店となるので注意。名物は山菜そばで、「そばがき」もオススメの一品。冷温ともにメニューが充実しているほか、半熟卵や梅おろしなどのトッピングも可能となっている。夜に提供している「そば会席」は予約必須。

スポット詳細

住所: 岐阜県高山市有楽町45
エリア: 高山エリア
電話番号: 0577320869
時間: 11:00-20:00(売り切れ次第閉店)
休業日: 不定休
駐車場: 有り(200円の補助券)
クレジットカード: 不可
Wi-Fi: なし
喫煙: 不可

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

高山そば

投稿日：2020.01.06

年末３１日のお昼１時過ぎに高山駅に着き、ランチができる場所を探しながら歩いていましたが駅近はどこも長打の列で、たどり着いたのがこのレストランでした。久々の高山はインバウンド対策もかなり進んでいて、メニューやレストラン情報を多言語で提供しているところが多く、こちらも高山そばの情報を英語のリーフレットで説明していました。調べて入ったわけではないのでさほど期待はしていませんでしたが、さすが手打ちの...
美味しいお蕎麦です

投稿日：2019.06.07

所用で訪れた平日の高山。暑いからお蕎麦に。唐草模様のカブに惹かれて（下調べなくきました…）。いやいや山菜蕎麦の美味しいこと。麺自体も好みで美味しいものでした。おススメ。
好みの手打ち蕎麦でした

投稿日：2018.12.29

しっかり風味がある蕎麦が食べたくて調べたお店がこちら。不定休とのことで事前に電話したところ、大変対応が良かったのできっと美味しいに違いない！と直感。蕎麦が売り切れたら終了とのこと。夜は早々に無くなる場合があるそうです。ってことで、ランチに行きました。店内は土間で昔ながら。タイムスリップした気分！お目当ての山菜蕎麦を。こちらはザルではなく、朴葉の上に蕎麦が乗ってきます。ので、いわゆる...