大口水産株式会社

市場らしい活気にみなぎる大口水産の売り場

上近江町通りに面する近江町市場で最も広い売り場面積を擁する鮮魚店。北陸を中心に日本全国500種以上の魚種を取り扱っており、鮮魚だけでなく塩干物や刺身、寿司などの総菜、練り物のほか、炉端焼きの「焼き焼きコーナー」もあり、威勢よく響く呼び込み声が、市場らしい臨場感を感じさせてくれる。魚にそれほど詳しくなくても、店員さんに聞けば旬やおすすめの調理法を教えてくれるし、さばいてもくれる。プロの料理人が買い出しに来る午前中は品ぞろえ豊富で、商品がはける夕方になるとディスカウントやおまけを付けてくれることも。9月に底引き網漁、11月にカニ漁、1月に甘エビのかご漁がそれぞれ解禁となり目玉商品になるので、頭の片隅に入れておこう。

日本海の幸がずらり勢ぞろい

運が良ければマグロやカジキなど大物をさばいているところを見られる

自家製の干物は干しながら販売していることも