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やちや酒造株式会社 地酒「谷内屋」

金沢市にある酒蔵。江戸時代から続く伝統ある酒蔵で、天正10年(1583)、神谷内屋仁右衛門が、殿様専用の酒造りのため尾張の国から移住したのが始まりで、加賀藩の酒蔵として伝統の地酒を今に伝えている。江戸中期に建てられた主屋、酒蔵、 道具蔵が国の登録有形文化財に指定。 代表銘柄は「加賀鶴」。代々の加賀藩主も愛飲したという逸品で、新酒鑑評会で数々の受賞歴がある。また、予約をすれば歴史ある酒蔵や酒造工程を見学でき、見学後、利き酒コーナーで試飲ができる。

place

石川県金沢市大樋町8-32 (金沢エリア)

phone 0762527077

やちや酒造の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2018/03/03 加賀鶴の酒造で酒蔵見学
加賀鶴をつくっているやちや酒造さんで、酒蔵見学してきました。まず建物が重要文化財らしく、前田家とは当時から深いおつきあいだとか。ちょうどひなまつりの時期で、前田家から頂いたという雛人形が飾ってありました。
試飲もさせていただき、「前田利家公」をお買い上げ。見学料500円ですが、お土産購入に使える500円券をくれます。
投稿日:2018/03/03 昔ながらの酒蔵の雰囲気を堪能
酒造見学は500円、しかし同額が日本酒購入に使えるためお土産を買う人にとっては実質見学無料。
蔵の建物の作りから酒造りまで解説をしてもらえます。
酒蔵の製造場所見学自体はあっさりと終わってしまったので、作り方を細かく見たい方には不向きかもしれません。
投稿日:2017/12/11 加賀鶴
市民は、やちや酒造というよりも加賀鶴の酒造メーカーとして親しまれています。加賀藩のお抱え蔵元です。伝統の地酒を今に伝える造り酒屋さんは、酒づくり体験や酒蔵見学もさせて頂けます。試飲コーナーでは搾りたての美味しいお酒を御相伴与りました。

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詳細情報

住所
石川県金沢市大樋町8-32 [地図]
エリア
金沢エリア
電話番号
0762527077
時間
[月、水、金]9:00-16:00
[火、木]10:00-16:00
[土]13:00-16:00
休業日
日、年末年始
※祝日は不定休
料金
[見学料]500円
※買物時、500円券として使用可
駐車場
あり(普通車6台、大型車3台)
クレジットカード
可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯、Diners Club)
電子マネー/スマートフォン決済
不可
Wi-Fi
なし
コンセント口
あり(2口)
喫煙
不可
滞在目安時間
30-60分
車椅子での入店
乳幼児の入店

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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          北陸地方中央にあり日本海に面した石川県は、「小松空港」と「能登空港」があり、東京からは直行便が出ています。大阪や名古屋からは電車でのアクセスが一般的です。 石川県金沢市には、懐古の情にかられる国の名勝や重要伝統的建造物群保存地区がたくさんあります。日本三庭園の一つ「兼六園や」、江戸の町にタイムスリップしたようなひがし茶屋街、実際に藩士が住んでいた武家屋敷跡など見どころは盛りだくさんです。 また、日本海と棚田の見事な景観が見られる「白米の千枚田」や、自然の迫力を感じる「姥ヶ滝」など、自然や人間の造形美を堪能できます。 このような日本海の自然は食の部分でも楽しめ、ご当地グルメで人気な能登丼は、能登の水で炊いた米の上に、日本海で獲れた海の幸を豪快に盛り付けた海鮮丼です。他にも、加賀の伝統料理の治部煮や、マスとかぶを塩漬けにしてはさみ、麹で漬けたかぶら寿司など、おいしい郷土料理も豊富にあります。