中華蕎麦とみ田

クチコミ

• 極太の麺がドロドロスープに合う

  投稿日 : 2023.01.12

  ２０２３年１月、中華そば とみ田は、池袋の百貨店に出店。この時、１３５０円の特製濃厚つけめん２０２３を食べた。全粒粉を用いたという極太麺はモチモチし、風味が良い。スープはドロドロした濃厚豚骨醤油味で、魚粉を上手に使用していた。麺とスープが合い、美味しかった。さすが全国にその名を轟かせる名店！

• セブイレのとみ田ラーメン

  投稿日 : 2020.09.11

  不味くてテンション下がった、、、金返して、、、お腹空いてたから余計ショックだった、チャーシューだけ美味しかった、

• 王者健在！

  投稿日 : 2020.08.24

  暫く休業しており、リニューアルされ再開したそのラーメンは、何とこれまでの魚介を抜いて豚骨オンリーの濃厚スープ。使用している豚は東京Xというブランド豚とのことですが、よほどこの豚に惚れ込んで可能性を見出したものと思いますが、多くの方々に愛されたあの味をやめるその勇気と職人魂は尊敬に値します。新たに導入された週一回のネット予約制度のおかげで、運良く食べられることの出来たその一品も豚骨のみとは思えな...