四万温泉くれない

絶品、湯蒸し「うなぎ」を求めて食通が集まる四万温泉の名店

食べる前から、ふっくらとした食感を想像できる、美しい焼き上がり

関東地域で屈指の透明度と不思議な青さが魅力の奥四万湖(おくしまこ)。湖から流れ出る四万川は、四万温泉の風情をつくり上げている由緒ある河川だ。その四万川に架かる落合橋の脇に建つのが「川魚料理くれない」。1934年(昭和9)創業の歴史ある温泉宿「くれない旅館」に併設され、小上がり席からは四万川の流れを眺めながら、ヤマメやいわなのほか、名物のうな重を楽しむことができる。四万温泉の湯でふんわりと湯蒸しされたうなぎの味を求めて、日帰り客から、近くの旅館の宿泊客までが多く訪れる名店。割烹料理の名店で腕を磨いだご主人が何より大切にしているのが魚の鮮度で、生きたまま仕入れられた川魚は、山の水で満たした生け簀に入れられ、その日に提供されるぶんだけを仕込み、注文が入ると四万温泉の湯を使い、せいろでじっくり蒸されてから焼かれる。ひと口で心豊かしてくれる滋味深い味わいに、多くの人がリピーターとなるのもうなずける。メニューには川魚の塩焼きのほか、うなぎの蒲焼きや白焼き、焼き豚なども用意されており、同店オリジナルの日本酒「くれない」との相性もぴったり。四万温泉でゆっくり食事と酒を楽しみたい人におすすめの店だ。

四万川のせせらぎを見ながらゆったりと食事をすることができる