長田 in(イン) 香の香

そば/うどん

4.5

琴平・観音寺エリア

素材のよさと職人の技をシンプルに釜あげうどんで味わう

「釜あげうどん小」350円。麺の表面にとろみがありなめらかなのが特徴。それでいて嚙むとしっかり弾力がある

こだわりの素材と職人の技術をシンプルに味わってほしいとの想いから、メニューは釜あげうどんと冷やしうどんのみで勝負。うどんの原点である麺と出汁のおいしさをダイレクトに味わえる食べ方だ。讃岐うどん店でよく見るトッピングの天ぷらもないが、その代わりに用意されているのが大きないなり寿司やうどんのつけ出汁で炊いているたこ飯などのサイドメニュー。こちらもリピーターの多い人気メニューなのでうどんとあわせてぜひ味わってみてほしい。ユニークな店名は、「釜あげうどんは香川の香り」という想いから「香の香」、そこに独立前に修業していた名店「長田うどん」から「長田」をもらったのが由来。2002年(平成14)のオープン以来、釜あげうどんの名店として人気になり、ゴールデンウィークなどの大型連休には行列で3時間待ちということもあるほどだ。香川県伊吹島のイリコに北海道産の昆布、さらに数種類の削り節を使ってとった出汁は、角がなくまろやかでほんのり甘く、もっちりとした麺と相性バツグン。運ばれてきた瞬間がいちばんおいしいので、アツアツをすぐに味わおう。

麺の茹で上がるタイミング次第で、すぐに食べられることもあれば15分ほど待つことも。先に支払いを済ませて席で待とう

茹でた麺をそのまま器の中へ。この茹で上がりの見極めも、長年の経験のたまもの

大きな「釜あげうどん」の文字が目印

スポット詳細

住所: 香川県善通寺市金蔵寺町1180 地図
エリア: 琴平・観音寺エリア
電話番号: 0877635921
時間: 9:00-15:00
休業日: 水、木(祝の場合は営業)
駐車場: あり(160台)
クレジットカード: 不可
Wi-Fi: なし
喫煙: 不可
平均予算: 【昼】1-1,000円
滞在目安時間: 0-30分
車椅子での入店: 可
乳幼児の入店: 可
雨の日でも楽しめる: はい

情報提供：ナビタイムジャパン

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クチコミ

釜揚げうどんの概念がかわる

投稿日 : 2021.07.28

釜揚げうどんの概念がかわる位美味しい。高速インター降りてから比較的に近いところにあるお店。何度か伺いましたが、いつも行列で、子供が小さいため断念。今回は平日休みで、朝早くに出動。流石に空いていました。麺とダシでこんなに釜揚げうどんが美味しくなるのかとびっくり！おかわりで再度行列に並びました。子供も4歳ですが、ペロリと一人前食べました。
釜揚げといえば、ですね

投稿日 : 2021.03.12

安心安定に釜揚げリーディングです。出汁と茹で具合抜群で小麦こ香り漂ううどんは舌にも心地よくお腹にも優しい最高の一杯です。丸亀に来れば必ずお邪魔したい一件です。小でも十分満足です。出汁だけでも最後に楽しめます。
釜揚げうどん、最高！

投稿日 : 2021.02.11

善通寺にお参りした後、そこから５kmほど瀬戸内海側に向かったところにあるこちらのお店、長田in香の香に行ってみました。このお店は讃岐うどんの超人気店で、いわゆる行列の店としても有名です。私達はコロナ渦の２０２０年１０月の土曜日の午後に、行ってみました。コロナ渦なので、他の讃岐うどんの有名店もそこまで混んでいなかったのですが、こちらは、短かったですが行列がありました。でも、店のキャパが大きいの...