うまもん本社漬物工房
昔ながらの発行技術で時間をかけて作られた漬物が買える「うまもん本社漬物工房」は、百数十年以上もの歳月を経た土蔵造りの漬物工場だ。うまもんの製造工程(粗漬・中漬・本漬)の見学やぬか床作り体験もでき、同時に無添加・本造り自然の風味の試食が楽しめる。日本の伝統の発酵技術と匠の技による漬物はどれも絶品だ。山陽自動車道「岩国IC」より車で10分。
スポット詳細
- 住所
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山口県岩国市岩国1-14-11
地図
- エリア
- 岩国・柳井・周防大島エリア
- 電話番号
- 0827412115
- 駐車場
- 有り
情報提供： ナビタイムジャパン
クチコミ
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- 岩国市出身の宇野千代さんの直筆のサインも残っていましたよ！！
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- 岩国市出身の宇野千代さんの直筆のサインも残っていましたよ。創業３００年と歴史があるお店で、伝統と風格を感じることができましたね！！
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