お好み焼き まるめん
お好み焼き専用麺を製造・販売する「磯野製麺」の直営店で、広島市東区の工場2階にある。具材の中でも特に麺にこだわり、パリッとした絶妙な歯応えとソースに負けない豊かな風味が自慢。定番の「まるめん焼き」のほか、肉やイカ、エビ、もち、イカ天、ネギが贅沢に入った「デラックス」、夕方から提供する鉄板焼きなど、メニューが充実している。店内の窓からは、工場内の様子を見学可能。芸能人や広島東洋カープの選手にも人気があり、店内には有名人のサインが飾られている。
スポット詳細
情報提供: ナビタイムジャパン
クチコミ
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- 磯野製麺のお店
- 泣く子も黙る磯野製麺のお店です。良く伸びる下地をクレープ状にし、次々と具材を重ねていきます。キャベツは高く盛っていませんが、ひっくり返した後は押さえつけず、そのまま蒸し焼きにするためです。そばは茹でた物を広げて、軽く焦げ目をつけてから整形します。あっさりしたお好み焼きで、ソースも薄めにしています。ソースも辛口があり、マヨネーズ、ガーリックパウダー、七味唐辛子と揃っています。
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- マツダズームズームスタジアムの近くにあります。
- 製麺所の2階にあります。奥田民生さんやユニコーンのサインが沢山あります。お好み焼きを食べる小さいヘラにユニコーンのロゴが入っていました。
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- 広島のお好み焼の老舗や人気店がこぞっで仕入れる磯野製麺の直営 お好み焼屋さん
- 広島のお好み焼に使われる麺でもラーメンと同じように、その場で茹でて使うお好み焼の専用麺のメーカーが磯野製麺さん。その直営のお好み焼屋さんがまる麺さんです。場所は荒神陸橋の北側、山陽本線の線路沿いの道を、東(天神川駅方向)に400m進んだあたり。磯野製麺所の2階にあります。丁度、線路を挟んで挟んで反対側に、マツダスタジアムが見える場所にあります。よって、マツダスタジアムでの野球観戦の腹ごしらえに...
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