たつこ茶屋

郷土料理

4.0

角館・田沢湖・乳頭エリア

田沢湖の南岸にある「味噌たんぽ」発祥の名物茶屋

店では方言まじりのお母さんたちが味噌たんぽを炭火で絶妙な焼き加減に仕上げてくれる

田沢湖大沢大駐車場に面しており、コバルトブルーの田沢湖が目の前に広がるロケーションも抜群の食堂。きりたんぽの本場は秋田県北の大館エリアだが、秋田の観光地などでよく見かけるテイクアウトフードである「味噌たんぽ」の発祥は、ここ「たつこ茶屋」だ。鍋の具材としてよく知られるきりたんぽだが、味噌たんぽはきりたんぽに味噌を塗って焼き上げたもの。たつこ茶屋の味噌たんぽが特別な理由は、その素材へのこだわりにある。お米は自家栽培したあきたこまちで、炊きたてを粒々食感を残す程度に潰して秋田杉に巻き付ける。そこに大豆から仕込んだ自家製の味噌ダレをたっぷり塗り、注文を受けてから1本1本炭火焼きにしてくれる。おこげの味噌の香りが囲炉裏小屋にたちこめて、食欲を刺激する。外側は煎餅のようなおこげになったカリカリ食感なのに、内側はパサついておらず炊きたてのお米のようなホクホク食感。濃厚なのにあと味さっぱりの自家製味噌ダレは、化学調味料などはいっさい使われていないので、昔から変わらない米と味噌の素朴な味わいを楽しめる。

夏場には味噌たんぽだけでなく「イワナの炭火焼き」も囲炉裏に並ぶ

店の中では南岸からの田沢湖レイクビューを楽しみながら食事ができる

50台以上駐車できる無料駐車場「大沢駐車場」に隣接。ドライブの休憩スポットとしても人気

スポット詳細

住所: 秋田県仙北市田沢湖潟中山40-1 地図
エリア: 角館・田沢湖・乳頭エリア
電話番号: 0187430909
時間: 9:30-16:00
休業日: 火、水
駐車場: あり
クレジットカード: 不可
電子マネー/スマートフォン決済: 不可
Wi-Fi: なし
コンセント口: あり
喫煙: 不可
平均予算: 【昼】1-1,000円
滞在目安時間: 0-30分

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

みそたんぽが美味しい。山菜汁も良い

投稿日 : 2020.07.12

田沢湖観光のおともに、昼食の場所としてよい。温泉旅館のボリュームある夕食・朝食を考えると、お昼はここのみそたんぽと山菜汁くらいがちょうどいいと思いました。湖畔の風景ものどかでよいです
味噌たんぽ、食べる価値あり！

投稿日 : 2019.10.16

田沢湖駅方面から田沢湖の湖畔に出て左回りで回ると10分ほどで着きます。うどんやラーメンなどの定番メニューもありますが、ここは甘い味噌をつけて炭火で焼いた、「味噌たんぽ」発祥のお店とのこと。焼き目が香ばしく、甘い味噌とあきたこまちが絶妙なマッチングです。ぺろっといけちゃう一品でした(*^^*)今年は11月上旬には閉鎖してしまうとのことでした。
みそたんぽに感激

投稿日 : 2019.07.18

お腹が空いてきたので立ち寄った茶屋。炭火でイワナとみそたんぽを焼いています。期待してなかったから？いえ、素直に美味しい！特にみそたんぽ、最高です！ご飯はふっくら、こんがり。甘すぎず辛すぎず絶妙な味噌。あまりに美味しかったのでいろんなところで食べましたが、ここが一番でした。これだけを食べにまた行きたいです。