ル ミュゼ ドゥ アッシュ 辻口博啓美術館

美術館

能登が生んだ世界的パティシエのアートとスイーツを味わう

写真左から「クロレ」、「セラヴィ」、「ZEN-ゼン-」。オレンジコンフィチュールが爽やかな「クロレ」は和倉店限定} 写真左から「クロレ」、「セラヴィ」、「ZEN-ゼン-」。オレンジコンフィチュールが爽やかな「クロレ」は和倉店限定

七尾市出身の世界的パティシエ、辻口博啓氏のミュージアム&カフェ。美術館には砂糖の芸術作品、シュークルダールなどを展示。氏が「菓子作りの原点」と公言する七尾湾内の世界を表現した「海の中の銀河」は幅8mの超大作。LEDで照らす光の演出により、スイーツが持つ無限の可能性を表現している。おもてなしや居心地の良さも大切にする辻口氏らしく、カフェは窓の外に広がる七尾湾の風景を取り入れた開放的な空間。ショーウインドーには季節限定品も含め常時20種ほどのケーキが並び、お土産に最適なドーナツ、パウンドケーキなどの焼菓子もそろう。揚浜塩やのとミルクのほかブルーベリー、能登栗、五郎島金時(さつまいも)といった季節の味覚まで能登や石川県産の素材を積極的に取り入れ、香りや食感の重なりまで計算されたスイーツは洗練の味わい。色合いや見た目の華やかさも優雅なティータイムにぴったりだ。

七尾の海に潜ったときに感じた小宇宙を表現したという「海の中の銀河」} 七尾の海に潜ったときに感じた小宇宙を表現したという「海の中の銀河」

窓の外は七尾湾。波光きらめく水面を眺めながら甘いひとときを楽しみたい} 窓の外は七尾湾。波光きらめく水面を眺めながら甘いひとときを楽しみたい

スポット詳細

住所
石川県七尾市和倉町ワ部65-1 map map 地図
エリア
七尾エリア
電話番号
0767624002
時間
9:30-18:00(カフェL.O.17:30)
休業日
無休
料金
[入館料]無料
駐車場
あり(約30台)
クレジットカード
可(VISA、JCB)
電子マネー/スマートフォン決済
可(PayPay)
Wi-Fi
なし
コンセント口
なし
喫煙
不可
平均予算
【昼】1,001-3,000円
滞在目安時間
30-60分
車椅子での入店
備考
※コロナ感染拡大の影響により、営業時間が変更となる場合がございます。

情報提供: ナビタイムジャパン

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クチコミ

  • 美術館?!
    3.0 投稿日 : 2022.09.09
    和倉温泉は特に観光するところが無かったので辻口さんの美術館に寄ってみました。美術館というにはちょっと無理があります。チョコレートや飴細工の大きな作品が数点飾ってある1室があるのみ。わざわざ見に行くほどでもなかったです。無料でした。隣のカフェは夕方に行ったので閉店間近で店内で食べれずホテルに持ち帰りました。人気のお菓子はどれですか?人気のケーキはどれですか?の私の問いに案内もなく商品名をボソッと...
  • 五感で楽しめる美術館
    5.0 投稿日 : 2020.08.18
    デザートのお店は、 あの! 世界的に活躍されている…… 石川県七尾市出身……◉パティシエ 辻口博哲さんのお店♡『ル ミュゼ ドゥ...
  • ル ミュゼ ドゥ アッシュの待ち時間にでも。
    3.0 投稿日 : 2020.01.11
    ル ミュゼ ドゥ アッシュの待ち時間にでも、ご覧になればいかかでしょうか?美術館というよりも展示室といった表現がぴったりですので時間もかかりません。

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アクセス

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最寄り

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