能登ワイン
鳳珠郡穴水町にある平成16年(2004)創業のワイナリーで、数々の受賞歴を誇る「能登ワイン」の醸造元。穴水湾の牡蠣の殻を混ぜ込んだミネラルたっぷりの土で育ったブドウやマスカットを使い、加熱処理を一切行わない「生詰め製法」のワインを製造している。併設のショップでは能登ワインの各銘柄を販売しているほか、試飲も可能。施設見学は無料(土日祝は事前予約制)。
スポット詳細
- 住所
- 石川県鳳珠郡穴水町旭ケ丘り5-1 地図
- エリア
- 輪島エリア
- 電話番号
- 0768581577
- 時間
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【能登ワインギャラリー】
[通年(冬季以外)]9:00-17:00
[冬季(12/1-2/28)]9:00-16:30 - 休業日
- [能登ワインギャラリー]12/31-1/2
情報提供: ナビタイムジャパン
クチコミ
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- ワイナリー見学
- 穴水町にあります、自分が飲んでいるワインがどう作られているか知りたくてワイナリーに行って来ました、説明もわかりやすく大変満足しましたまた8種類のワインを無料で試飲できます5,6本買ってきました。
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- 美しいブドウ畑
- ブドウの木が青々と茂る美しいブドウ畑でした。こちらのヤマソーヴィニヨンのワインをいただきました。いっぱい試飲させていただき感謝です。梅雨時に伺い、ショップを出るときは通り雨に会い、大笑いしながら駐車場に。楽しい体験でした。
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- う-ん、神の雫に取り上げられていても
- こちらのワインの一つに「心の雫」という赤ワインがあります。カベルネソーヴィニヨンと山葡萄から生まれたヤマソーヴィニヨンから作られたワインです。今回、このワインを初めて試飲しました。面白い試みとは思います。まだまだ若いワイナリーですので引き続き見守って行くべきでしょう。
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