古町糀製造所

伝統的な食文化をモダンにアレンジ

プレーンの「糀」と「糀・抹茶」。米から作った完全植物由来の米ストローを使用

白山神社の門前町として栄えた上古町商店街にある糀ドリンクの店。ヘルシーでおいしい糀を使ったドリンクが女性を中心に大人気だ。米も水もおいしい新潟ならではのドリンクスタンドとしてさまざまなメディアに取り上げられている。メニューはプレーンのほか、「柚子」や「りんご」「抹茶」「生姜」など常に数種類をラインナップ。「りんご・生姜」などのミックスも楽しめる。四季折々のフレーバーが毎月追加されるので、来るたびに違う味に出合えるのもうれしい。すべて無加糖だが、糀と素材の甘みだけで十分な甘さだ。体にやさしくパッケージもかわいらしいと、ギフトとしても喜ばれている。また、店内にはロート製薬と共同開発した糀コスメも。美容効果の期待される糀のハンドクリームや化粧水などが女性に人気だ。店は東京・銀座でおにぎり店を営んでいた新潟出身の店主が2009年(平成21)にオープン。あまり注目されていなかった糀をモダンにアレンジして紹介し、糀ブームの一翼を担った。店先にはベンチもあるので、古町散策の休憩にもおすすめだ。

店のカウンター。飲むヨーグルトやアイスクリームもある

店の片隅で売られているギフト用の商品と糀コスメ

シンプルでモダンなたたずまい

スポット詳細

住所: 新潟県新潟市中央区古町通二番町533 地図
エリア: 新潟・阿賀エリア
電話番号: 0252286570
時間: 10:00-17:00
休業日: 火
駐車場: なし
クレジットカード: 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX)
電子マネー/スマートフォン決済: 可(Suica、PASMO、QUICPay、iD、Apple Pay、PayPay、d払い、auPAY、ALIPAY)
Wi-Fi: なし
喫煙: 不可
ベジタリアンセレクション: あり
滞在目安時間: 0-30分