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石川県金沢市の「金沢21世紀美術館」近くにある和風のカフェで、老舗料亭「杉の井」が営む有名店。江戸時代に築かれた石垣がそびえる庭は、桜や新緑、紅葉など四季の風景が美しい。辰巳用水の瀬音を楽しみながら、厳選素材と山の湧水を使った珠玉のスイーツが味わえる。人気メニューは、希少な国産本蕨・本葛を使った「本蕨もち」と「葛きり」。夏限定の名物かき氷「つぼみの氷」は、生のフルーツでつくる自家製シロップを贅沢にかけた逸品である。

place

石川県金沢市柿木畠3-1 (金沢エリア)

phone 0762323388

つぼみの口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2020/02/29 かき氷は次回のお楽しみ
観光スポットに近くて、便利です。
以前、電話した時、売り切れで断られたので、今回は早めに訪問。
葛切りとあんみつを注文しました。
スッキリした甘さで流石人気の和スイーツのお店です。
平日にもかかわらず、客足の途切れる事がなかったです。
投稿日:2019/10/06 21世紀美術館近くの甘味処
かき氷と本葛きりで迷って、本葛きりを選びました。透き通った平太の葛きりと黒蜜。甘さ控えめの黒蜜につけて、いただきます。ツルツルと喉越しが良い。余った黒蜜も全部飲み干せました。かき氷をお召し上がりのお客様のご様子をチラ見。高さのある大きなかき氷でしたが、ふわふわの氷と見えて、あっという間に完食されていました。
投稿日:2019/06/27 穏やかなひと時
短い滞在の中で二回も訪ねたのは、この店の甘味に馴染んでしまったからだと思います。梅雨の合間の金沢訪問は、いくつかの場所で思い出深い時間を過ごすことができましたけど、評判の21世紀美術館に近いこの店もまた、金沢という街の匂いや文化を静かに感じさせてくれました。
決して大きくはないのに、テーブルや椅子の配置が程よい空間を作っていて、それが用水路沿いの背景と相まって、気持ちが落ち着くことはもちろん、注文...

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詳細情報

住所
石川県金沢市柿木畠3-1 [地図]
エリア
金沢エリア
電話番号
0762323388
時間
11:00-18:00
休業日
駐車場
なし
クレジットカード
不可
Wi-Fi
なし
喫煙
不可
英語メニュー
あり

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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          北陸地方中央にあり日本海に面した石川県は、「小松空港」と「能登空港」があり、東京からは直行便が出ています。大阪や名古屋からは電車でのアクセスが一般的です。 石川県金沢市には、懐古の情にかられる国の名勝や重要伝統的建造物群保存地区がたくさんあります。日本三庭園の一つ「兼六園や」、江戸の町にタイムスリップしたようなひがし茶屋街、実際に藩士が住んでいた武家屋敷跡など見どころは盛りだくさんです。 また、日本海と棚田の見事な景観が見られる「白米の千枚田」や、自然の迫力を感じる「姥ヶ滝」など、自然や人間の造形美を堪能できます。 このような日本海の自然は食の部分でも楽しめ、ご当地グルメで人気な能登丼は、能登の水で炊いた米の上に、日本海で獲れた海の幸を豪快に盛り付けた海鮮丼です。他にも、加賀の伝統料理の治部煮や、マスとかぶを塩漬けにしてはさみ、麹で漬けたかぶら寿司など、おいしい郷土料理も豊富にあります。