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寿司安

寿司

新潟県新潟市中央区本町通にある老舗の寿司処。先代が昭和初期に江戸前の生寿司を持ち込んで開いた店であり、当時の基本を守った伝統の味と技術を今に伝えている。旬の地魚をはじめ、寿司に使うネタは新鮮な天然物のみ。寿司10貫に出汁巻き玉子とお椀がついた「極み」やランチのちらし寿司、数量限定の「自家製カステラ玉子焼き」が人気である。店内はカウンター8席と小上がり1卓のみで、地元客だけでなく県外からの観光客にも人気。

place

新潟県新潟市中央区本町通4-273

phone 0252224613

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詳細情報

住所

新潟県新潟市中央区本町通4-273 [地図]

電話番号

0252224613

時間
[ランチ]11:30-13:30
[ディナー(月-土)]17:00-21:30
[ディナー(日祝)]17:00-21:00
休業日
不定休
駐車場
なし
クレジットカード
不可
Wi-Fi
なし
喫煙
不可(全席禁煙)
ベジタリアンセレクション
なし
英語メニュー
なし

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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          北は日本海に面している新潟県は、新潟空港があり「東京・大阪・名古屋」からは直行便が出ています。 日本で5番目に面積の大きい県で佐渡島もあるため、観光エリアはとても広いです。地域区分は大きく「上越・中越・下越・佐渡」の4つに分かれ、そこからさらにエリアが細分化されます。 上越・妙高・糸魚川で構成される上越には、上杉謙信の居城があった城下町やヒスイの産地であるヒスイ峡など、歴史や景観を楽しめるものが多数。長岡や燕・三条、湯沢・魚沼・十日町を有する中越は温泉街や日本海、壮観な山々などが見どころです。 下越では、港町である新潟市をはじめ月岡、阿賀野の町並み、国の名勝である「笹川流れ」を楽しめる村上などを観光できます。 佐渡島は古くは古事記に登場するなど歴史は深く、島独特の風情と日本海の綺麗な海を島から眺めることができる場所。新潟の郷土料理には、ふのりを使ったそばをへぎに盛り付けたへぎそばや寿司を笹でくるんだ笹寿司など、日本海の海の幸と内陸の山の幸を使ったものがあります。

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