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柿の葉すし たつみ

寿司

吉野町吉野山、東南院の向かいにある柿の葉すし専門店。独自製法で漬けた鯖を使い、昔ながらの製法で機械を使わず、ひとつひとつ木型で手作りする柿の葉すしを、吉野杉の木箱に詰めて販売。その他に、吉野葛や葛きり、葛そうめんなども販売している。

place

奈良県吉野郡吉野町吉野山559-3 (吉野エリア)

phone 0746321056

柿の葉ずしたつみの口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2019/11/24 鮭と鯖のコンビ
近くの和菓子屋さんで、こちらのお店を推薦していただき、大好きな柿の葉寿司を購入。鯖と鮭の両方ご楽しめるコンビにしました。翌日いただきましたが、とっても美味しかったです。
投稿日:2019/05/12 手押しで作る柿の葉寿司は格別な味わいでした
塩漬けにした鯖や鮭を抗菌力のある柿の葉で包んだ柿の葉寿司は、昔から保存食としてまた関西地区ではお土産としても有名です。大半がお寿司ロボットによる機械製造ですが、こちらたつみさんではすし飯を木型に入れて手押しする昔ながらの作り方を守っています。さすがの職人技だけあってすし飯は固まりすぎず柔らか過ぎずに食べやすい食感です。
購入当日のお寿司も美味しいのですが、翌日に食べる鯖や鮭の旨味が浸み込んだすし...
投稿日:2019/04/19 柿の葉寿司
蔵王堂から少し行ったところにある柿の葉寿司屋さんです。サバばかりの7個入りを購入して家でいただきました。美味しかったです。

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詳細情報

住所
奈良県吉野郡吉野町吉野山559-3 [ 地図 ]
エリア
吉野エリア
電話番号
0746321056
時間
9:00-17:00
休業日
不定休
駐車場
クレジットカード
不可

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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          歴史・文化、自然、世界遺産と見どころの多い奈良県。エリアによって都会的な要素からローカル的な要素も兼ね備えている地域です。京都・大阪・名古屋からは、JRや近鉄を利用して1時間~1時間半程度で到着します。 奈良県には4つの観光エリアがあります。「奈良」には平城宮跡や興福寺などがあり、奈良国立博物館や奈良県立美術館では芸術を楽しむことができます。「斑鳩・生駒」では、法隆寺や法起寺などの世界遺産を見ることができます。「飛鳥・橿原・桜井」は曽爾高原や鍋倉渓など自然豊かな地区です。「吉野」は、みたらい渓谷や蜻蛉の滝などの絶景スポットやキャンプ場施設が多くあるエリアです。「奈良」と「斑鳩・生駒」は観光スポットが多く、比較的公共交通機関も揃っています。 柿の葉寿司や奈良漬け、三輪そうめんなど、奈良県のご当地グルメも観光と併せて楽しみましょう。

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