紅葉屋本舗

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和歌山県東牟婁郡串本町の羊羹専門店。明治33年(1900)に創業し、4代続いた後に一度廃業。現店主が祖父の仏壇から見つけたレシピをもとに廃業当時の味を再現した。看板商品は、1日200本しか製造できない手作りの「本練羊羹」。北海道産の小豆と大阪の寒天を使い、毎朝1本ずつ丁寧に仕上げている。近年ではモンドセレクションの金賞を受賞。表面がパリパリと乾いた珍しい食感が楽しめる。

紅葉屋本舗の口コミ

TripAdvisor口コミ評価

投稿日:2018/09/03 串本の名物羊羹

甘さ控えまで美味しい羊羹です。
一本が結構いいお値段なので、少しずつ味わっていただいています。
表面がカリカリの羊羹は
年配の人には懐かしいようで、
お土産で喜ばれます。

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投稿日:2018/09/03 甘さ控えめ羊羹

明治創業の羊羹屋。
職人が当時のレシピに忠実に一本一本手作りした羊羹は表面ぱりぱり。
道の駅でも売っているのを見かけました。
小包装の商品もあれば、嬉しいな。
商品は1本が竹皮に包まれていて、ギフトにもよく利用しています。

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投稿日:2018/08/22 羊羹の試食をいただけます

串本の橋杭岩の道の駅で、紅葉屋本舗の羊羹を購入したのが最初でした。
モンドセレクションを連続で受賞しているんだとか。
何度かTVでも紹介されていました。
無添加の手作り羊羹は、お上品な味で甘さ控えめ。
お土産にも最適です。

種類がいくつかあるので迷いますが、全種類の羊羹試食ができるので
じっくり選べますよ。
お店は串本だけなので、とっても地元感があるお店です。
串本に来た際は、また寄りたいです。

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投稿日:2018/07/12 表面がパリパリ、昔羊羹

知人から頂き、初めて食べました。それから、紅葉屋本舗を知り何度か購入していました。今回は初めてお店へ行きました。ご自宅と工場が一緒になったような感じで、お茶と一緒に試食させて頂きました。社長さんが親切で楽しい方でした。本練、抹茶、塩を購入しました。

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