魚春

精肉/鮮魚

3.5

伊勢エリア

伊勢志摩名物の「さめのたれ」が購入できる

みりんと塩の2種類がある「さめのたれ」800円～。大きさや時期によって価格が変わる

1931年(昭和6)に、伊勢の豊富な海の幸を取り扱う魚商として創業した。現在はさまざまな商品がそろう土産物店として、サンマやウルメ、アジなどの干物や、地元で獲れた海産物の加工品、伊勢ならではの和菓子、昔ながらの製法でていねいに織られた伊勢木綿の手ぬぐいやハンカチなど、幅広い商品を取り扱っている。なかでも特に人気の土産物が、昔から伊勢の家庭で食べられてきた、サメの干物「さめのたれ」。伊勢神宮の大きな祭典では欠かすことのできない、神饌(しんせん)の一品としても知られている。使われているサメの種類はアオザメやドチザメなど。切り分けたものをみりんと醤油、砂糖をあわせた特製のタレに漬け込み、セイロに並べて乾燥させてから、最後に天日干しで仕上げる。サメならではの淡白な味わいと、タレの味が相性抜群だ。食べるときには好みのサイズにカットし、オーブンなどを使ってこんがりと焦げ目が付くまで焼く。生では食べられないため注意しよう。この地方でしか食べられない珍しい干物なので、県外から訪れた際には土産に買って帰ればきっと喜ばれるだろう。

海の幸を加工した土産物がそろっており、伊勢志摩の豊かな食文化に触れられる

伊勢特有の切妻・妻入りの木造建築が目を引く外観。「魚春」と書かれた大きな看板が目印だ

スポット詳細

住所: 三重県伊勢市宇治中之切町49 地図
エリア: 伊勢エリア
電話番号: 0596224885
時間: 9:00-17:00(季節によって多少異なります)
休業日: 水(祝日の場合は翌日)
クレジットカード: 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、その他)
Wi-Fi: あり
喫煙: 不可

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

無理しない方がいいです

投稿日 : 2020.11.05

おはらい通りに2店舗あります。さめたれが有名ですがさめたれは冷蔵で保管しないとアンモニア臭が出て食べられなくなるとのこと。無料で小さい保冷剤、100円ほどで大きい保冷剤を入れていただけますが、買ったときはまだ凍っていた塩のさめたれも4時間ほどかかって家に帰ると保冷剤は解けてないけどしっかり解凍済みでした。急いで帰ったので食べる分にはおいしくいただけましたが塩味の強い骨のない白身魚といった感じ...
さめのたれの老舗

投稿日 : 2020.03.15

伊勢神宮内宮のおはらい通り沿いにある老舗の魚商。伊勢・志摩の海産物のお土産が豊富に並んでいます。名物さめのたれの干物も販売されていますお土産に良いです。伊勢特有の建物と看板が年季が入っています。