スパゲッティ・ハウス ヨコイ 住吉本店

パスタ

黒胡椒の利いた熟成ソースと極太麺にこだわる元祖あんかけスパ

人気No.1の「ミラカン」970円。赤ウインナーのほか、ハムやベーコン、玉ねぎなどもたっぷり 人気No.1の「ミラカン」970円。赤ウインナーのほか、ハムやベーコン、玉ねぎなどもたっぷり

1963年(昭和38)に創業した、あんかけスパゲッティの元祖「スパゲッティ・ハウス ヨコイ 住吉本店」。もともと洋食のシェフだった創業者が、イタリアンのミートソースに洋食のデミグラスソースをブレンドして、片栗粉のとろみを加え、スパイスの調合を試行錯誤することで完成したという。鼻孔をくすぐるスパイシーな香りと、口に含んだときに広がる絶妙な辛さの決め手は、細かく挽いてソースにからませた黒胡椒。野菜や肉を2日がかりで煮込み、冷蔵庫で1週間ほど熟成したソースのうまみをよりいっそうひき立てている。ほかにも日本一太いパスタともいわれる直径2.2mmの極太麺や、ソースの味に合わせて特注している懐かしの赤ウインナーなど、同店ならではのこだわりが多数。せっかく食べるなら、やはりオリジナルのおいしさを楽しみたい。

1階に並ぶのぼり旗と、2階に見える大きな看板が目印 1階に並ぶのぼり旗と、2階に見える大きな看板が目印

本店が誕生したのは1985年(昭和60)。店内にはその頃のレトロな雰囲気が残っている 本店が誕生したのは1985年(昭和60)。店内にはその頃のレトロな雰囲気が残っている

スポット詳細

住所
愛知県名古屋市中区栄3-10-11 サントウビル2F
電話番号
0522415571
時間
[ランチタイム]11:00-15:00(L.O.14:35)
[ディナータイム]17:00-21:00(L.O.20:35)
※日祝はランチのみ
休業日
年末年始
駐車場
なし
クレジットカード
不可
電子マネー/スマートフォン決済
可(Suica)
Wi-Fi
なし
コンセント口
なし
喫煙
不可
英語メニュー
あり(簡易メニューあり)
平均予算
【昼】1-1,000円
【夜】1-1,000円
滞在目安時間
0-30分
車椅子での入店
可(一部可)
乳幼児の入店

情報提供: ナビタイムジャパン

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