シャトレーゼ白州工場

南アルプスの麓で名水の森にあるお菓子工場。素材は地元を中心に契約農場から直接仕入れている。健康に配慮し添加物は抑え、安心安全な製品作りに力を入れている。糖質制限についての商品研究では、第55回日本糖尿病学会で発表されたものもある。糖質カットスイーツやアレルギーに対応した商品などを揃えている。

山梨県北杜市白州町白須大原8383-1

0551354611

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山梨 の主要エリア

富士山で有名な山梨県は、東京からは電車やバス、車でアクセスができ、約1時間40分~2時間ほどで着きます。 山梨県は「富士山」がある県の一つで、日本の代表的な山の美しさをさまざまな角度から堪能できます。富士山に関連する文化財も数多くあり、「河口湖」や「忍野八海」など、周辺を見て回るだけでも飽きません。美しい渓谷の「御岳昇仙峡」や歴史的情緒のある「猿橋」など国の名勝も数多くあります。 内陸にある山梨県では魚が獲れないため、郷土料理としては山の幸を使ったほうとうが有名です。ほうとうは、長くて太い麺をカボチャや野菜と一緒に味噌ベースで煮る料理です。県内にはお店も数多くあり、さまざまな種類のほうとうがあります。また、身延地方では身延饅頭や身延湯葉といった郷土料理も楽しめます。その他、特産品のぶどうを使った甲州ワインや、お土産としても有名な信玄餅などもあります。

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