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レストラン 酢重正之 軽井沢

その他和食

文政10年(1827)に信州小諸で味噌蔵として創業し、味噌や醤油をはじめ和の調味料で知られる「酢重正之商店」のレストラン。食材の旨味と伝統調味料の味わいを生かした一品料理を豊富に取り揃えており、シンプルで飽きのこない和食が堪能できる。料理に合う地酒やワインも充実。お酒の締めには、特製の銅釜でふっくら炊き上げたごはんとこだわりの味噌汁が人気である。軽井沢駅下車、徒歩約20分。

place

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-1 (軽井沢・佐久・小諸エリア)

phone 0267412007

レストラン酢重正之 軽井沢店の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2018/12/06 レストランと商品のお店が隣接してある
2階まであるお店で、古民家風?という程でもないかも知れないが、2階は狭く急な階段を上った先にある。お料理は安いという感じでもなく、それなり。醤油などは自社製のものを使っていると思われる。すごくおいしいと言う程ではないが、食べやすい方だと思う。葉野菜なども新鮮。私は本当はグルテンとカゼインにアレルギーがあるのですが、言うと面倒なので(販売してる醤油には全て小麦入りだった)言いませんでしたので、グルテ...
投稿日:2018/11/03 ご飯が美味しい〜
遅めのお昼を週末にいただきました。
遅めだったため、待つこともなく座ることが出来ました。

少し、味は濃い印象を受けましたが、おかわり自由の美味しいご飯がよく進むお味で、店員さんの配慮も嬉しく美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。
投稿日:2018/09/15 つまめる和食
川上庵の姉妹店。寿司とか天ぷら屋とかでなく、もちろん懐石料理店でもなく。いわゆる定食屋をグレードアップして地元の素材なども取り入れた店。地元の鶏肉や山菜などメニューも豊富で一人ずつ定食を取らなくても色々みんなでつまんで食べることもできる。ただしこれはというイチオシのメニューがないことと、高級定食屋でかなり値段が高めなのが
難点。

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詳細情報

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-1 [ 地図 ]
エリア
軽井沢・佐久・小諸エリア
電話番号
0267412007
時間
[昼]11:00-17:00(L.O.)
[夜]17:00-22:00(L.O.21:00)
※季節により変動あり
※予約は夜営業のみ
休業日
駐車場
あり(17時以降利用可)
クレジットカード
Wi-Fi
なし
喫煙
不可
ベジタリアンセレクション
あり
英語メニュー
あり

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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          中部地方東側の海に面していない内陸の県です。三大都市圏からは車・電車・バスでアクセスが可能で、電車の場合、東京からは「北陸新幹線」、名古屋からは「特急しなの」の利用が便利です。 県内は「アルプス山脈」「八ヶ岳」「三嶽山」など山岳地が多く、壮観な山々とそれに伴う多くの温泉があります。また、夏は避暑地、冬はスキーリゾートとして親しまれており、一年を通して見どころがあります。重要伝統的建造物群保存地区や国宝、国指定の名勝も数多くありますので、ノスタルジックな雰囲気を味わいたい方も楽しめます。自然からアクティビティ、温泉、歴史と幅広い旅の選択ができるのが大きな魅力です。 長野県は内陸県であり、寒冷地でもあるので、小麦やそばが郷土料理として使われています。特に有名なのが、小麦粉やそば粉で作った皮で野菜や豆で作った餡を包むおやきです。長野に行ったら一度は食べたい名物です。

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