糀屋

4.0

メディアでも話題の名物「すじ玉丼」

神戸市中央区の「三宮センタープラザ西館」地下1階にある「すじ玉丼」の専門店。TVや雑誌などで頻繁に紹介される有名店であり、ピークタイムには行列が絶えない。名物のすじ玉丼は、コラーゲンが豊富な国産和牛の牛すじ肉を甘辛い秘伝のタレでじっくりと煮込み、卵でふんわりととじた家庭的な味。甘辛い牛すじとタレが染みたご飯のコラボレーションが癖になる一品である。店内はカウンター8席のみ。

スポット詳細

住所: 兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1-A15 センタープラザ西館B1F 地図
エリア: 神戸市中心部エリア
電話番号: 0783916662
時間: 10:30-17:00(売り切れ次第閉店)
休業日: 不定休

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

B級グルメ

投稿日 : 2022.08.28

神戸は早くから牛肉文化が発展したためか、昔から長田のぼっかけをはじめとして、スジ肉やホルモンなどを上手に料理する店が多い印象です。糀屋さんのすじ玉丼は甘辛く炊いたスジ肉を玉子でとじただけのシンプルな料理ですが、いかにも市場っぽいお店の雰囲気と相まって懐かしさ満開です。
他で食べられないリピしたくなる味

投稿日 : 2020.02.16

もう20年近く前からある、ここだけの味。時々、無性に食べたくなる。紹介する知人も皆絶賛。神戸を離れ慣れなくなります。
絶世の美人若女将がオモテナシ！

投稿日 : 2019.01.27

友人二人と一緒に、お昼を「どこで食べようか？」と言いながら三宮センタープラザ西館B1を散策。神戸牛A5ランクのスジ肉を使った丼を食べさせてくれる事でテレビや雑誌に取り上げられていた[糀屋]に決定。お昼前でしたが、カウンター席だけの狭い店内にはすでに先客が二人。大女将ひとりで調理をしておられました。「極を三つ」と注文。土日祝日だけの限定メニューで、1500円。と、そこへ絶世の美女が現れて大女将と二人...