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うにむき体験センター

体験館/宿泊体験(研修)施設

北海道礼文郡礼文町にあり船泊漁業協同組合が運営する、文字通りうにむきを体験することができる施設。礼文島産の新鮮なうにの殻を剥き、海水に浸して食べられる。専用の殻むき機を使用し、スタッフの指導も受けられるので、家族みんなで楽しめるのが大きな魅力。自分で食べられる状態にした分、一番いい時期の上質なうにをより一層美味しく感じられる。センター内には、礼文島で水揚げされた鮮魚が並ぶ。春から秋にかけての時期のみ営業している。

place

北海道礼文郡礼文町香深村キトウス (稚内・留萌エリア)

phone 0163872506

うにむき体験センターの口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2018/08/14 一度はやってみたい
礼文島船泊漁協がやっているまさにうにむきの体験センターです。生きたうにを専用の道具を使ってむき、洗ってその場で食べます。係の人が目の前でしつかり教えてくれるので、失敗はありません。もちろんうにもおいしい。一度はやりたい体験です。
投稿日:2017/07/27 一回は、試してみてもいいかも
天気が悪く、あまりにヒマだったので立ち寄ってみました。

自分で雲丹を割って、洗って、その場で食べます。
スタッフが教えてくれるので、初めてでも大丈夫です。

洗い流す作業が地味に手間がかかりましたが、出荷されているウニも同じように手洗いしていると聞き、ありがたみが増しました(笑)
投稿日:2016/08/20 旅の想い出に
生きた雲丹を自分で割って剥いて食べることが出来ました。漁協のおばさんが陽気に指導してくれます。肝心の味は海水の塩分が強くて、あまり美味しくなかったです。

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詳細情報

住所
北海道礼文郡礼文町香深村キトウス [ 地図 ]
エリア
稚内・留萌エリア
電話番号
0163872506
時間
8:00-15:00
休業日
シーズン中無休、4月末-9月上旬
料金
1個800円
駐車場
有(5台)
クレジットカード
不可

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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