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そば蔵 やまげん

そば/うどん

江差町に行ったら訪れたいと、多くの人に語られるそばの名店である。名物のにしんそばは、三日間かけてじっくり焼いた自家製のニシンを使った自慢の一品。非常にやわらかく、甘みが優しい味わいである。大根おろしを乗せて食べるのもおすすめ。

place

北海道檜山郡江差町中歌町70-1 (函館・大沼・松前エリア)

phone 0139520357

そば蔵 やまげんの口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2018/06/23 美味しかったです
12:30ごろに行きましたが、出汁がもう終わるとかでつぎの二人組で閉店ということで、ギリギリでした。
お蕎麦さんなのですが、注文してから出てくるまで少し時間がかかります。
ニシンそばを食べましたが、ニシン、蕎麦、つゆともに最高です。
旅行で立ち寄ったので次回となるとなかなか難しいのですが、またぜひとも行きたい場所になりました。
投稿日:2018/04/07 やまげんそば(冷)がおススメ
いにしえ街道にあるミシュランにも掲載された人気店です。色々試しましたが、やまげんそば(冷)が一番美味しいと思います。薬味たっぷり、岩のりの風味良く、いつ頂いても安定の美味しさです。
投稿日:2018/03/20 そばは江差
そば蔵「やまげん」は普通のお蕎麦屋さんです。しかし、そばの質は高く地元の客で満席状態でした。「ニシンそば」と「やまげんそば(温)」を頂きました。特に、「やまげんそば」は最高に美味しく、皆さんも試してください。

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詳細情報

住所
北海道檜山郡江差町中歌町70-1 [ 地図 ]
エリア
函館・大沼・松前エリア
電話番号
0139520357
時間
11:00-14:00
※売り切れ次第終了
休業日
水、第3火(時々、臨時休業あり)
駐車場
有(3台)
クレジットカード
Wi-Fi
喫煙
不可
ベジタリアンセレクション
なし
英語メニュー
不可

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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