美瑛選果美瑛本店

直売所

4.0

美瑛エリア

農作物のプロたちが磨き上げる「食」のショールーム

美瑛産農畜産物の魅力を発信するアンテナショップ。廊下でつながる施設内に3つの店があるほか、並びの別棟にはパン屋があり、それぞれ美瑛産の農産物を使った幅広い「食」を提供している。

シンプルモダンな美瑛選果の建物は、おしゃれ過ぎると評判

JR美瑛駅から車で西へ約3分。徒歩なら10分ほど、国道237号沿いに「美瑛選果」がある。キューブ状の建物の正面は、全面ガラス張り。国道からも目を奪われてしまうほどに、洗練された外観だ。駐車場に面した施設内には、地元農産物を直売する「選果市場」、軽食やスイーツをテイクアウトできる「選果工房」、美瑛産の小麦粉で作るパンが評判の「小麦工房」、そして、ミシュランガイド北海道で1つ星を獲得した、フレンチレストラン「レストラン・アスペルジュ」が入っている。

選果工房の「しゅまり小豆のソフトクリーム」390円(右)と「いちごジュース(フロートトッピング)」510円(左)

美瑛選果がオープンしたのは、2007年(平成19)のこと。オープン翌年に開かれた「北海道洞爺湖サミット」の晩餐会には、なんと食材を提供。その後、新千歳空港店や東京有楽町店をオープンするなど、着々とファンを増やしてきた。美瑛の農産物が人気を集める理由は、地味に聞こえるかもしれないが「土づくり」だ。JAびえいは、安心・安全な農作物を作りたいという理念から、土の品質が最も大切だと考えている。化学肥料や農薬を最小限に抑えた土づくりの基準を独自に定め、地元の牧場と農家が協力した堆肥作りなどに尽力。加えて、内陸気候の特徴がもたらす昼夜の寒暖差や、十勝岳連峰の伏流水といった恩恵を受けて、おいしい農作物を生み出し続けている。

美瑛の名産品であるジャガイモは、カルビーのポテトチップスにも使われている

フワ-っと漂う焼きたてパンの香り。「小麦工房」で人気のパンは「ゆめちから食パン」「びえい牛乳パン」「ラクレットぱん」など。売り切れる場合もあるので、午前中に行くのがおすすめだ。「びえいのラスク」は美瑛の定番土産として人気なので、お見逃しなく。スイーツなどのテイクアウトが楽しめる「選果工房」の人気商品は「しゅまり小豆のソフトクリーム」「じゃがバター」「美瑛産えりも小豆のロールケーキ」など。農産物を中心に直売する「選果市場」では、地元産野菜を販売。重くて持ち帰れないという人も、フリーズドライの商品があるのでご安心を。素材のおいしさを凝縮した「丘のおかし焼きとうきび」「丘のおかしあずき」「丘のおかしダイスミルク」は、旅行中のおやつとしても楽しめる。手が止まらなくなるほどおいしい美瑛の恵みを、ぜひ味わって。

小麦工房で販売する、もちもち、しっとり食感の「ゆめちから食パン」1斤432円

「選果市場」では、土産物として喜ばれるフリーズドライ商品の品ぞろえも豊富

スポット詳細

住所: 北海道上川郡美瑛町大町2 地図
エリア: 美瑛エリア
電話番号: 0166924400
時間: 【選果市場】
[4・5月]9:30-17:00
[6-8月]9:00-18:00
[9・10月]9:30-17:00
[11-3月]10:00-17:00

【選果工房】
[4・5月]10:00-18:00
[6-8月]10:00-18:00
[9・10月]10:00-18:00
[11-3月]10:00-18:00

【レストラン・アスペルジュ】
[ランチ]11:00-
[ディナー]17:00-

【美瑛小麦工房】
[4・5月]10:00-18:00
[6-8月]10:00-18:00
[9・10月]10:00-17:00
[11-3月]10:00-17:00
休業日: [選果市場]12/29-1/5
[選果工房・レストラン・アスペルジュ]水
駐車場: あり(66台)
クレジットカード: 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯)
電子マネー/スマートフォン決済: 可(Suica、PASMO、QUICPay、iD、nanaco、WAON、楽天Edy、Apple Pay)
Wi-Fi: なし
コンセント口: なし
喫煙: 不可
平均予算: 【昼】3,001-5,000円
【夜】5,001-10,000円
滞在目安時間: 60-120分
車椅子での入店: 可
乳幼児の入店: 可

情報提供：ナビタイムジャパン

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クチコミ

旬の食材からフレンチまで、美瑛の美味しいが揃うショールーム

投稿日 : 2023.04.01

旬の食材からフランス料理のレストランまで、美瑛の美味しいが集う場所です。パン屋さんも大人気ですが、今回は選果市場で、ここでしか出会えない一品を探し。有りました！地元では全く見掛ける事すらないレアな食材、美瑛産の「ハスカップ」の生果実。見るのも含めて、車に戻り直ぐに頂きました。色合いブルーベリーですが、長細く、かなり酸っぱさを感じる味わいでした。旬な食材の集う美瑛選果さん、初物との素敵な出会い...
炎天下並ぶのはキツイわ

投稿日 : 2022.07.27

食パンはモチモチでとても美味しいけど黒豆パンはせっかくのパン生地を台無しにしるくらい豆が入って途中嫌になります。アンパンもコンビニと変わらないし、炎天下で長い間待たされ買う価値なし。千歳空港も１時間待たせるし客の事を全く考えてない。待つイコール美味しいの方程式しかない経営者さん、そのうち客はいなくなるよ
４玉サイズを購入

投稿日 : 2022.07.18

今年もメロンの発送のため７／１７に利用。今年はまだ４玉サイズが売られていました。昨年は終了していたのでラッキーでした。