小布施寄り付き料理蔵部

4.0

信州料理を提供する和食店。イワナやヤマメといった川魚をはじめ、信州の肉、地元農家の新鮮野菜、きのこや豆など、地場の素材を使った品が揃う。彩り豊かなランチセットのほか、竈を使用したイワナの炊き込みごはん、釜炊きの白米など、素材のもつ旨みを味わえるのが人気の理由。自慢のイワナは佐久穂町の清流で育まれた「信州大王イワナ」で、その優しい味わいは多くの人に愛されている。地元の「桝一市村酒造場」の酒を筆頭とする信州の銘酒やワインも格別。

スポット詳細

住所: 長野県上高井郡小布施町大字小布施807 地図
エリア: 北信濃エリア
電話番号: 0262475300
時間: 11:00-22:00(L.O.20:00)
休業日: 無休
駐車場: なし
クレジットカード: 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX)
Wi-Fi: あり
喫煙: 不可
ベジタリアンセレクション: あり
英語メニュー: あり
平均予算: 【昼】3,001-5,000円
【夜】5,001-10,000円

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

変わり果てゆく僕らのクラブ

投稿日 : 2023.01.04

フォンスに変わってからは僕らのクラブは定食屋になってしまった。仕方ないか、フォンスだもの。声の高いお姉さんだけが唯一の小さい明かり。多分気分屋で彼女からももてなす気持ちは感じないが接客テクニックがあるので、この店で最後まで食事を継続したかったら、他のひとは書くに及ばすだしこの人とやりとりで他の従業員とだと、もっと大変なことになる。個人的にはモーフォードデザイン見学に金払いに行ってるので、料...
ランチ時利用するのであれば 14:00以降の一般的な方々がランチを終了後の訪問が良いかも知れません

投稿日 : 2022.10.19

[大王イワナ]を期待してランチとして 11:30頃訪問するも訪問日が土曜日だったこともあり順番待ちとなり入店後も店内はサワサワし落ち着きのない食事時間となりました。私が[信州サーモンと大王イワナのお造り、大王イワナのなめろう付白飯 3080円税込]、妻は [同じメニューで白飯ではなく羽釜イワナとキノコの炊き込みごはん...
残念

投稿日 : 2022.08.17

高い、美味くない、接客がなってない、見かけだけ良い店。小布施は大好きな街。ホテルの紹介で蔵部を訪問。入り口や店構えは小布施にふさわしく期待感上上。女店員がメニューをポンと置いて行った。あれ！料理と酒の種類が売り物と聞いていたが一品ものは量が多そうだし高い。先ずはセットメニュー@2800円x2とビール＠750円x2を注文。8品の前菜と炊き込みご飯と味噌汁と漬物が一度に出てきた。えっ...