大西屋
ボリュームある看板和菓子「柏まんじゅう」
創業半世紀を超える歴史を持つ老舗和菓子店。伊那市街地から桜の名所高遠への入り口、信州伊那アルプス街道沿いにあり、名物はまんじゅうを柏の葉で包んだ「柏まんじゅう」。中身は粒あん、山菜おこわ、蕎麦とくるみの皮に漉したあんの3種類。皮に長野県産の小麦粉やそば粉を使用した、信州の風土が感じられる逸品。他にも伊那特産のアマランサスを使った「サクサク勘助」や高遠名物の定番「高遠まんじゅう」など地域に根ざしたお菓子のラインナップが多く、観光のお土産としておすすめ。