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味菜庵

その他和食

身延町西嶋地区の「なかとみ和紙の里」にある、地元の郷土料理や田舎料理が味わえる食事処。子どもの頃に田舎のおばあちゃんが作ってくれたような、懐かしい味が自慢。もっちりとした食感の手打ち麺を野菜やひき肉などが入った醤油味のつけ汁に付けていただく「おざら」や、麺に地元の組合が作った竹炭パウダーを練り込んだ「竹炭おざら」がお薦め。幻の大豆「曙大豆」のおからを使ったコロッケも人気。

place

山梨県南巨摩郡身延町西嶋380 (下部・身延・早川エリア)

phone 0556422585

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詳細情報

住所
山梨県南巨摩郡身延町西嶋380 [ 地図 ]
エリア
下部・身延・早川エリア
電話番号
0556422585
時間
10:30-16:30(食事L.O.15:00、喫茶L.O.16:00)
休業日
駐車場
有り(30台)
クレジットカード
不可
Wi-Fi
なし
喫煙
不可
ベジタリアンセレクション
なし
英語メニュー
なし

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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          富士山で有名な山梨県は、東京からは電車やバス、車でアクセスができ、約1時間40分~2時間ほどで着きます。 山梨県は「富士山」がある県の一つで、日本の代表的な山の美しさをさまざまな角度から堪能できます。富士山に関連する文化財も数多くあり、「河口湖」や「忍野八海」など、周辺を見て回るだけでも飽きません。美しい渓谷の「御岳昇仙峡」や歴史的情緒のある「猿橋」など国の名勝も数多くあります。 内陸にある山梨県では魚が獲れないため、郷土料理としては山の幸を使ったほうとうが有名です。ほうとうは、長くて太い麺をカボチャや野菜と一緒に味噌ベースで煮る料理です。県内にはお店も数多くあり、さまざまな種類のほうとうがあります。また、身延地方では身延饅頭や身延湯葉といった郷土料理も楽しめます。その他、特産品のぶどうを使った甲州ワインや、お土産としても有名な信玄餅などもあります。

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