鈴波本店

4.5

和食も味わえる膳処を併設したみりん酒粕店

名古屋市中区栄3丁目の三蔵通沿いにある食事処。最高級の味淋酒粕を使用し、タラやサケ、サワラなどの魚介を秘伝の技術で漬けた味淋粕漬けを中心としたメニューを提供している。併設の海産物加工品店の看板商品である粕漬けはもちろん、新潟・牧産のコシヒカリや、大和屋の「守口漬」など、ご飯や漬け物にもこだわった定食を味わえる。

スポット詳細

住所: 愛知県名古屋市中区栄3-7-23 地図
エリア: 栄・伏見エリア
電話番号: 0522611300
時間: [売店]10:00-18:00
[飲食]11:00-15:00(L.O.14:30)
休業日: 12/31-1/3(売店、飲食ともに)
駐車場: なし
クレジットカード: 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners Club)
Wi-Fi: なし
喫煙: 不可

情報提供：ナビタイムジャパン

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クチコミ

美味しかったです

投稿日 : 2022.03.21

寄せどうふ付鈴波定食1540円、銀だら定食1870円を注文しました。鈴波定食の今日の焼き魚は鰆でした。鰆も美味しかったですがやっぱり銀だらの方が脂がのっていて美味しかったです。寄せどうふも豆の香りが強くて美味しかったです。ご飯も赤だしも美味しかったです。ご飯もお代わりしてお腹いっぱい頂きました。
鈴波定食

投稿日 : 2019.09.18

東京ミッドタウンにも支店がある有名なお店です。近くのホテルに来る機会があったので行って見ました。昼時だったので少し待つことになりましたが並ぶ価値は十分ありました。鈴波定食を頼みましたが、小鉢を３つから選べるのでバリエーションが広がります。銀シャケの焼き魚は勿論すべての料理が満足できるものでした。
魚が食べたきゃここしかない

投稿日 : 2019.08.19

ここの粕漬けは絶品です。コクが出て深みのある味で「ザ・日本食」という感じです。海外出張から帰国した時は無性に食べたくなります。