信州ハム軽井沢工房

4.5

みんなで楽しく黒豚ウインナー作り体験

信州の澄んだ空気と水、爽やかな緑など大自然の恩恵を受けたこだわりのハムやソーセージを製造する「信州ハム」の工房。軽井沢駅から徒歩5分の地で、熟練された匠の技と厳選された原材料を使ったこだわりの商品を販売している。一週間前までの予約で、マイスター監修による黒豚を使った「ウインナー手作り体験」が可能だ。家族や友達と楽しみながら作った出来立てのウインナーを、その場で試食することができる。併設されたカフェレストランでは、肉汁たっぷりなフランクフルトソーセージを新鮮なビールと一緒に味わうこともできる。

スポット詳細

住所: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東236 地図
エリア: 東信州エリア
電話番号: 0267411186
時間: 11:00-17:30(季節により変動あり)
休業日: 水、年末年始、木(冬期)
料金: [手づくり体験工房]Aコース(2-3名)4,950円、Bコース(4-6名)9,900円、団体コース(7名-30名まで)1名1,650円
駐車場: あり(10台)
クレジットカード: 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners Club)
電子マネー/スマートフォン決済: 可(PayPay)
喫煙: 可(外、デッキのみ)
車椅子での入店: 可
乳幼児の入店: 可

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

楽しく美味しいソーセージができました

投稿日 : 2018.01.06

ソーセージの腸詰体験をしました。大人のグループで参加しましたがとても楽しかったです。小さなお子様連れのご家族もいらっしゃいました。お子様も楽しそうにしていました。出来上がったソーセージは、一部はその場で試食でき、残りは持ち帰りになります。すごく美味しかったです。体験料金もそんなに高くなかったので大変満足しました。
手作りソーセージ体験

投稿日 : 2017.07.28

工房では事前に予約をしてソーセージ作りの体験ができます。とても楽しめます。出来上がりはその場で試食して、残りは持ち帰ります。添加物なしのあっさりとしたソーセージが出来上がります。
軽井沢駅にもショップあり - フランクフルトが新幹線にオススメ

投稿日 : 2017.07.16

軽井沢駅にもショップがあります。軽井沢駅にある、数少ない新幹線用に食べ物が買える店です。数種類あるフランクフルトと、飲むヨーグルトがオススメです。お土産用にソーセージやハムなども買えます。