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元祖大東ソバ

郷土料理

沖縄県那覇市はゆいレール美栄橋駅下車、徒歩すぐのところにある沖縄そばの店。昔ながらの王道をいく沖縄そばは、ソーキに三枚肉、かまぼこが具材として乗っている。自家製の麺は太い縮れ麺で、非常にコシが強く、鰹と豚、鶏をブレンドしたスープがよく絡み、舌を喜ばせる。また沖縄そばの他に、大東寿司という特製タレに地産の魚を漬け込んだ握り寿司も看板メニューとなっている。単品のほか、そばと寿司を合わせたセットもある。

place

沖縄県那覇市牧志1-4-59 (那覇・南部エリア)

phone 0988673889

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詳細情報

住所
沖縄県那覇市牧志1-4-59 [ 地図 ]
エリア
那覇・南部エリア
電話番号
0988673889

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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          沖縄県は、沖縄本島とそれを含む113の島で構成されている県で、観光スポットも沖縄本島とそれ以外の島に分けられます。沖縄県本島の「那覇空港」は、さまざまな県からの直行便が出ており、東京からは、約2時間半でアクセスできます。 沖縄県内での移動はレンタカーがベストです。那覇市内はゆいレールなど比較的公共交通機関が整っていますが、本島でも南に向かうに従い電車などでの移動は難しくなります。夕方の時間帯は道路が渋滞するので注意しましょう。 「沖縄美ら海水族館」や各地のビーチ、島と島を結ぶ4.7kmの「海中道路」や「古宇利大橋」などドライブスポットが多い海辺に、亜熱帯の森がある「ガンガラーの谷」や世界遺産の「首里城」など見どころ満載の沖縄ですが、海のアクティビティを楽しみたいという方は、フェリーを利用して石垣島や宮古島、久米島・慶良間諸島などの離島へ出かけるのがおすすめです。 そんな沖縄では料理にも独特の文化が根付いており、ゴーヤで作るゴーヤチャンプルや豚肉を使った沖縄そばなどは定番料理の一つです。沖縄でしか出会えない郷土料理なので、観光の際はぜひ味わいたい一品です。

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