岩佐寿し

4.5

東京都中央卸売市場の一つである豊洲市場にある寿司屋。築地市場で約30年もの間人気を集めていた老舗で、仲買人を務める女将が厳選して仕入れた新鮮な旬の魚介を迅速に拵え、秘伝の配合の寿司酢で作った酢飯と共に握ったこだわりのお寿司は絶品だ。

スポット詳細

情報提供：ナビタイムジャパン

行列がそこまでなく、満足のレベルの味

投稿日 : 2020.03.06

隣の寿司大さんはお昼時間はすでに営業が終わっていて、こちらのお店に行ってみました。カウンターとテーブルがあり、ちょうどカウンターの席に座れました。狭い店なのでお酒飲みながらっていう雰囲気はありませんが、新鮮なお寿司をおいしくいただくには十分でした。
朝食

投稿日 : 2019.09.23

初めて豊洲市場に行き、朝食でお邪魔しました。おまかせにぎり4000円。他のお店よりちょっと高めかな。大間のマグロやウニ、ヒモキュウなど、美味しくいただきました。追加でオーダーしたサンマも美味しかった
バフンウニがとても甘くて美味しいです(o^-^o)

投稿日 : 2019.07.13

土曜日の７時30分に着きましたカウンターもテーブル席も空きがありました。おまかせを注文しました。10貫ほどで、しゃりは多めですがネタも厚くおおきいです。女性でも食べ切れます。生マグロや貝類にやわらかい炙り穴子が美味しいです。私のイチ押しはバフンウニです。濃厚で甘くて口の中でとろけます、最高のウニです。後から単品で軍艦を追加しました。