陶農レストラン清旬の郷

3.5

地産地消のスローフードを波佐見焼の器で

東彼杵郡波佐見町長野郷にあるレストラン。石窯で焼き上げるナポリピザをはじめ、地元の有機野菜を使ったスローフードや、パスタ、かまどで炊き上げる同町鬼木の棚田米など、地産地消の料理を提供。料理は地元の波佐見焼に盛って供されるほか、店内では作品の展示も行っている。

スポット詳細

情報提供：ナビタイムジャパン

ふつうにおいしい

投稿日 : 2020.08.31

地元では評価が割れるレストラン。シェフが変わったのか、僕が行った時は満足のいく食事でした。以前、足を運んだのに断られたことが3度ほどあり、印象は悪かったのですが。食事は味もよく、予想よりボリュームもありました。
ピザがオススメ

投稿日 : 2019.12.22

訪問してから知りましたがピザがミシュランプレートに選ばれたようです。確かに焼き窯で焼いたピザが美味しかったです。他にも地元野菜を使ったプレートを頂きましたがそちらは普通でした。店内には地元産の米やみかんも売られていました。
ピザも地酒もおつまみもおいしい！

投稿日 : 2019.10.08

泊まったホテルのすぐ傍にあったので夕食を頂きました。マルゲリータにお豆腐のサラダ、本日のおつまみを注文。マルゲリータは地元のトマトの旨みがすごく、甘くて濃い風味が香ばしい生地と合います。地元のお豆腐を使用したサラダは、自家製ドレッシングがおいしすぎてぺろりと完食。本日のおつまみは鶏肉をサムジャンに漬け込んだものとキノコのグリル。甘辛い風味がおいしい！どれも地酒に合って最高でしたし、お店の...