河庄本店
博多に河庄ありとうたわれる屈指の名店
歴史、伝統、技ともに博多屈指の名店として知られる。創業は戦後間もない1947年(昭和22)。当初は板前割烹の店としてスタートしたが、福岡の新鮮な魚介類に注目。突き出しに始まり、メインの割烹料理、最後の締めに寿司を出すという寿司割烹のスタイルを考案し、博多に定着させたという。魚は玄界灘や近海ものを職人自ら目利きしたもの。それを博多前の寿司に仕立て、地元の財界人らをもてなしてきた。ネタの繊細な細工に定評があり、その技を生かした会席料理も評価が高い。店舗のある西中洲は、古くから老舗や名店が集まる大人の雰囲気漂う落ち着いたエリア。河庄の建物は京都の俵屋旅館や奈良国立博物館新館などを手がけた名建築家・吉村順三氏によるもので、街をさらに格式のあるものにしている。左手にカウンターが鍵型に延びる店内1階では、職人の鮮やかな手さばきや会話を楽しみながら「博多前」を味わえる。2階には個室5室があり、記念日やちょっとした集まりなどに利用でき、ゆっくり料理を楽しむことができる。
スポット詳細
- 住所
-
福岡県福岡市中央区西中洲5-13
地図
- エリア
- 中州・天神エリア
- 電話番号
- 0927610269
- 時間
-
[昼]11:00-14:30(L.O.13:30)
[夜)]17:00-22:00(L.O.21:00) - 休業日
- 日、月の昼
- 駐車場
- なし
- クレジットカード
- 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯、Diners Club)
- 電子マネー/スマートフォン決済
- 可(PayPay)
- Wi-Fi
- なし
- コンセント口
- なし
- 喫煙
- 不可
- 平均予算
-
【昼】5,001-10,000円
【夜】5,001-10,000円 - 滞在目安時間
- 60-120分
- 車椅子での入店
- 可(1Fカウンターのみ)
- 乳幼児の入店
- 可
情報提供： ナビタイムジャパン
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