信州そばむらた

4.5

蕎麦本来の味わいを楽しめる人気の蕎麦店

福岡市博多区にあるそば屋で、季節ごとに蕎麦の実を全国各地から厳選した自家製粉のそばが味わえる。ツルツルとした口当たりと食感が特徴のどごしの十割そばをはじめ、様々な太さのそばが楽しめる。そのほか、ぷりぷりとした海老、ホクホクのレンコンが楽しめる「天ぷら盛り」は、日本酒との相性も抜群。

スポット詳細

情報提供：ナビタイムジャパン

久々に行きました。ま

投稿日 : 2020.07.12

久々に行きました。まさか知らぬ間にかなりの人気店になってて、かつ待ちがすごい。遅めのランチということで。十割蕎麦人気なので、食べたければ早めに伺わなければなりませんね。待った甲斐あり、14時からのメニューであるコロッケをいただくことができました。お蕎麦もコロッケも美味しかったです。
博多では珍しい信州そば

投稿日 : 2019.10.12

中国から蕎麦とうどんが伝わった博多。博多は福岡の旧市街を指す。しかし、今の福岡はとんこつラーメンとうどん屋が多く、蕎麦屋の数は少ない。むらたは博多の総鎮守である櫛田神社の門前に位置する、日本家屋が印象的な蕎麦屋だ。福岡で蕎麦の本場と言われている信州（長野）を名乗るのことは珍しい。蕎麦は博多から日本全国へ拡がり、また福岡に帰ったきたのである。蕎麦はもちろん手打ちであり、その味でミシュラン...
川端でおひとりさま

投稿日 : 2019.08.28

一度、友人達と来店したことがあるお店。おひとりさまでも入れそうだったので、今回はおひとりさまで。お蕎麦と卵焼きを注文お出汁が美味しいから、サイドメニューも充実。