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備長炭で焼き上げた鰻はサクサクふわふわ

高知駅から車で約7分の距離にあるうなぎ専門店。厳選したうなぎを地下水に泳がせ、注文を受けてからさばいて提供している。備長炭と秘伝のタレでじっくりと焼き上げたうなぎは外はサクサク、中はふんわりとした食感が自慢だ。蒲焼きやうな重のほか、海苔やわさび、ネギを乗せた「まぶし丼」も好評を博している。

place

高知県高知市北御座11-22 (高知・南国エリア)

phone 0888743482

源内の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2019/10/21 うなぎを食べに高知へ
高知で鰻を食べたいと思って行ったのが高知市内にある源内です。開店少し前に到着したので、駐車できお店にも待たずに初回で入ることができました。鰻丼で美味しい鰻をたっぷり食べることができてよかったです。
投稿日:2019/06/24 絶品うなぎ料理
正直、今まで食べてきたうなぎは何だったのか、と思うほど美味しかったです。
皮はパリパリ、身はふんわり、やさしい味付けで大満足でした!
投稿日:2019/03/13 必ず再訪します!
タクシーの運転手さんに「高知で一番美味しい」とすすめられてきました。店内は清潔で以後心地は良かったです。肝焼きと鰻丼をいただきましたが最高に美味しかったです。蒸さない系の鰻でも身が厚いので外側のサクサクパリパリ感と鰻の旨味を存分に楽しめました。本当に美味しかった。

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詳細情報

住所
高知県高知市北御座11-22 [地図]
エリア
高知・南国エリア
電話番号
0888743482
時間
11:30-14:00(L.O 13:30)
17:00-20:00(L.O 19:30)
休業日
木、10-4月の第1・3・5水、他臨時休業あり
駐車場
あり(14台)
クレジットカード
不可
Wi-Fi
なし
喫煙
不可

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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          四万十川や仁淀川、物部川、安田川など多くの川が流れている高知県。 カヌーやラフティング・釣りなど観光名所としても有名で、水辺利用率は常に全国トップクラスを誇ります。 高知龍馬空港を利用すれば国内各地からのアクセスも良好で、羽田空港から約1時間半、関西の伊丹空港から約45分です。 高知県はミュージアムが多く、特にアンパンマンの作者であるやなせたかしの故郷に建つ「香美市立やなせたかし記念館 アンパンマンミュージアム&詩とメルヘン絵本館」はファミリーに人気の観光スポットです。 また「海洋堂かっぱ館」には、カッパのフィギュアを競う四万十川カッパ造形大賞の全応募作品を収蔵されており、四万十川の河童伝説を楽しむことができます。 高知と言えばカツオの一本釣りが有名で、名物ももちろんカツオです。それ以外にも香南ニラ塩焼きそば、シャモ鍋、四万十ポーク丼などたくさんのご当地グルメを堪能できます。