天文館むじゃき本店

その他の食品

4.0

鹿児島エリア

フルーツ盛りだくさんの鹿児島のご当地スイーツ

山盛りのかき氷とフルーツがトッピングされた「白熊」

鹿児島県のご当地スイーツ「白熊」は、現在では南九州の夏の風物詩としても知られている。山盛りのかき氷にフルーツなどをトッピングし、その上に甘い練乳をたっぷりとかけてあるのが特徴だ。氷の味やフルーツの種類は店により異なっており、夏に鹿児島県を訪れたら、さまざまなお店で食べ比べをしてほしい。そんなご当地スイーツ「白熊」をこの世に生み出したのが、「天文館むじゃき」だ。戦後間もない1947年(昭和22)、創業者久保武氏によって考案され、1949年(昭和24)に販売を開始した。発売当初は、蜜かけのようなシンプルなかき氷だったが、改良を重ねて独特のさっぱりとしたミルク味に仕上げた。また、彩りを加えるために、チェリーやレーズンなどをトッピング。現在の「白熊」のベースとなった。ちなみに「白熊」という名前は、かき氷を上から見るとフルーツの配置が動物の白熊に似ていることに由来している。「天文館むじゃき本店」では、毎年6月に白熊誕生祭を開催しており、創業当時の味を再現して提供している。

「白熊」の本家・天文館むじゃき本店の外観

天文館むじゃき本店の店内の様子。お持ち帰りもできる！

毎年6月に開催される白熊誕生祭の様子

スポット詳細

住所: 鹿児島県鹿児島市千日町5-8 地図
エリア: 鹿児島エリア
電話番号: 0992226904
時間: [白熊菓琲]11:00-19:00(L.O.18:30)
[カジュアルレストランむじゃき]11:00-19:00(L.O.18:30)
休業日: 不定休
駐車場: なし
クレジットカード: 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯)
電子マネー/スマートフォン決済: 可(PayPay、LINE Pay)
Wi-Fi: なし
コンセント口: なし
喫煙: 不可
英語メニュー: あり(他中国語、韓国語あり)
平均予算: 【昼】1-1,000円
【夜】1-1,000円
滞在目安時間: 30-60分
車椅子での入店: 可
乳幼児の入店: 可
備考: ※時季により営業時間の変更がございます

情報提供：ナビタイムジャパン

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クチコミ

冬でもかき氷がどんどん食べられる味

投稿日 : 2022.02.26

予てよりいきたかったお店。本物のシロクマは本当に美味しかった。2月に氷なんて食べられるかと心配して2人でベビーサイズいシェア。暖かい飲み物とともに注文したが、普通サイズを頼めばよかったと後悔した。メニューも豊富で楽しめるお店。
超有名なカキ氷

投稿日 : 2021.03.28

鹿児島の繁華街天文館のアーケードの中にある白熊のカキ氷は有名にカフェです。春なのにカキ氷を食べに訪れました。オリジナルの白熊のベビーサイズと限定のホワイトベアを頂きました。どちらもコンデンスミルク味で美味しかったです。この時期なので並ばずに入れました。
鹿児島名物スイーツ

投稿日 : 2020.07.11

鹿児島名物スイーツの〝氷白熊”『白熊菓琲』に行って来ました...