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蛇之目寿司本店

寿司

石川県金沢市にある、昭和初期創業の老舗寿司店。新鮮なネタはもちろん、シャリにもこだわっており、使用している石川県産のブレンド米は白山の伏流水で炊き上げ、冷めても固まらないばかりか旨味が増すほど。器も九谷焼を使用しており目にも楽しい。兼六園や21世紀美術館のほど近くにありながら、このような閑静な佇まいの店は珍しく、繁華街も近いので観光や出張で訪れた際も入りやすいのが魅力。

place

石川県金沢市片町1-1-12 (金沢エリア)

phone 0762310093

蛇之目寿司本店の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2018/11/07 カウンター寿司
暖簾をくぐって店内に入ると内装は新しく清潔感が有りました。
特に大きなカウンターは黒漆でピカピカに磨き上げられて鏡のようです。
旬の握り寿司とお吸い物のセット2600円の旬菜コースを注文。

シャリは軽くふわりと握ったなかなかの物。
金沢ならでのガス海老、バイ貝といった地元の食材もちゃんと入っていました。
観光客向けのセットメニューにしては珍しく皿に盛り合わせではなく、
ちゃんと食べるペースに合わ...
投稿日:2018/10/05 ビジホ近くて便利です。
食事なしのツアーの夕食に伺いました。お高そうな店構えでしたがおまかせの握りとお椀で3000円とリーズナブルでした。シャリは小さいめですが、ネタの旨味がわかる大きさで丁度良かったです。こちらで(エビス)と呼ばれる寒天寄せを戴きました。べろべろと呼ぶとか板さんに教えて戴きました。カニ味噌の握りが絶品です。また機会があったら訪れたいですね。ホテル近くて便利です。
投稿日:2018/08/20 香林坊にある老舗
少しお高そうなお店ですが、お料理は老舗ならではの味。

お鮨は、おまかせにぎりで2500円ほどですので一人5、6千円あれば十分ではないでしょうか。また訪れたいお店です。

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詳細情報

住所
石川県金沢市片町1-1-12 [ 地図 ]
エリア
金沢エリア
電話番号
0762310093
時間
[月-土]11:30-14:00(L.O.13:30)/17:30-22:30(L.O.22:00)
[日祝]11:30-14:30/17:30-22:30
休業日
水(祝前日は営業)

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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          北陸地方中央にあり日本海に面した石川県は、「小松空港」と「能登空港」があり、東京からは直行便が出ています。大阪や名古屋からは電車でのアクセスが一般的です。 石川県金沢市には、懐古の情にかられる国の名勝や重要伝統的建造物群保存地区がたくさんあります。日本三庭園の一つ「兼六園や」、江戸の町にタイムスリップしたようなひがし茶屋街、実際に藩士が住んでいた武家屋敷跡など見どころは盛りだくさんです。 また、日本海と棚田の見事な景観が見られる「白米の千枚田」や、自然の迫力を感じる「姥ヶ滝」など、自然や人間の造形美を堪能できます。 このような日本海の自然は食の部分でも楽しめ、ご当地グルメで人気な能登丼は、能登の水で炊いた米の上に、日本海で獲れた海の幸を豪快に盛り付けた海鮮丼です。他にも、加賀の伝統料理の治部煮や、マスとかぶを塩漬けにしてはさみ、麹で漬けたかぶら寿司など、おいしい郷土料理も豊富にあります。

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