みっちゃん総本店 八丁堀本店
広島の復興とともに生まれ育ったお好み焼き
削り節、キャベツ、天かす、もやし、豚肉、ソバ、卵、お好みソース、青海苔と盛りだくさん
薄い小麦粉の生地に削り節、キャベツ、天かす、もやし、豚肉……と、食材をどんどん重ねながら焼くお好み焼きは、広島の復興とともに生まれ育った味。そばを入れたり、鉄板の上でヘラを使って食べるなど、現在の広島のお好み焼きのスタイルを築き上げたのが、1950年(昭和25)創業の「みっちゃん総本店」だ。驚くほどたくさんの野菜が入っていて、ふんわりキャベツを蒸し焼きにし、食感とうまみを引き立たせる。ベーシックな「そば肉玉子」は869円。店のこだわりは職人が複数人で伸ばし、盛り、焼き、仕上げを分担することで、その日に焼くお好み焼きの味を均一にしている。「毎日でも食べられる、あっさりと飽きのこないお好み焼き」が愛され続けている。
スポット詳細
- 住所
- 広島県広島市中区八丁堀6-7 チュリス八丁堀1F
- エリア
- 広島エリア
- 電話番号
- 0822215438
- 時間
- 11:30-14:30(L.O.14:00)/17:30-21:00(L.O.20:30)
- 休業日
- 木
- 駐車場
-
なし
※近隣に有料パーキングあり - クレジットカード
- 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯)
- 電子マネー/スマートフォン決済
- 可(PayPay)
- Wi-Fi
- なし
- コンセント口
- なし
- 喫煙
- 不可
- 英語メニュー
- あり
- 平均予算
- 【昼】1,001-3,000円
- 滞在目安時間
- 30-60分
- 車椅子での入店
- 可
- 乳幼児の入店
- 可
情報提供: ナビタイムジャパン
このスポットを紹介している記事
-
- 広島で食べたい名物グルメ25選!定番ご当地グルメから新名物まで
- 広島県 | 島
-
トリップノート
-
- 【広島】観光完全マニュアル!おすすめ・人気の観光スポット30選
- 全国 | 観光
-
NAVITIME Travel
-
- 広島市の定番・観光スポットならココ!15選
- 広島県 | 観光
-
トリップノート
-
- 広島でおすすめのグルメ・レストランまとめ:ランチやディナーで使えるお店を紹介
- 広島県 | 観光
-
TravelBook
-
- 【広島】営業トークに使える!?広島ご当地ネタ&スポット
- 広島県 | 観光
-
NAVITIME Travel
-
- 絶対にいかんといけん! 広島のおすすめお好み焼き店10選
- 広島県 | 観光
-
TravelBook
-
- 広島流お好み焼きの王様はここ!「みっちゃん」で味わう王道の味
- 広島県 | 観光
-
NAVITIME Travel
アクセス
最寄り
- NEARBY HOTELS -
周辺のホテル
- NEARBY RESERVED PARKING -
周辺の予約制駐車場
【予約制】リパーク toppi! 広島市中区鉄砲町5ー18
102m
【予約制】リパーク toppi! 広島市中区鉄砲町8番20
116m

【予約制】タイムズのB サンシティパーキング
201m