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安藤醸造本店

歴史的建造物

嘉永6年(1853)に創業した味噌・醤油の醸造元。明治時代中期に建てられたレンガ造りの蔵屋敷は、長い歴史を感じさせる。西宮礼和筆のふすま絵を施した内部を無料で見学できる。また収納蔵として利用していた黒しっくいの文庫蔵では、味噌汁や漬物の試食も可能である。無添加、天然醸造にこだわった商品を体感してほしい。

place

秋田県仙北市角館町下新町27 (田沢湖・角館・大曲エリア)

phone 0187532008

安藤醸造 本店の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2019/11/08 見事な襖絵
角館らしい黒塀と、年季の入った赤レンガが風格を感じさせます。中に入ってみると、見事な襖絵で囲まれた大広間があったり、休憩スペースを兼ねた内蔵があったりしました。かなり大きな商家であったことがうかがえました。試食も豊富でお土産の味噌を買えました。
投稿日:2019/06/28 こちらは 内町(武家屋敷通り)ではなく 外町(商人町)内にありますが《蔵座敷》は必見です
こちらは 角館の観光スポットとして有名な内町(武家屋敷通り)ではなく 外町(商人町)内にありますが《蔵座敷》は必見です。入口左手に二階建ての煉瓦積みの蔵がありますが この内部が一般的な商品を保存する為ではなく 座敷となっているのです(添付 写真参照)。又 この《蔵座敷》とは別に《文庫蔵》があり 蔵内で こちらの販売商品の一つである5種類の漬物の試食が出来ます(添付 写真参照)。こちらでは 種々の...
投稿日:2019/04/22 仕込み水が美味しいです。
安藤醸造さんは今では我家の必需品です。もうかれこれ何年のお付き合いになるのかな。最初は寒麹としろだし(岩魚のショッツルが入っている)から始まって、そばつゆ、味噌、普通の醤油と用途は徐々に拡大している。角館を訪問出来ない時はネットで、でも、一番良いのは実際に訪問できるのがこちらも嬉しいし楽しい。今後ともお付き合いよろしくお願い致します。角館の料理屋さんでの味の決め手は相当の部分がこちら安藤醸造さん製...

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詳細情報

住所
秋田県仙北市角館町下新町27 [ 地図 ]
エリア
田沢湖・角館・大曲エリア
電話番号
0187532008
時間
[4-11月]8:30-18:00
[12-3月]8:30-17:00
料金
無料

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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          「なまはげ」で有名な秋田県は、日本海に面する豊富な山海の幸が魅力です。 県内には秋田空港があり、羽田空港、中部国際空港、伊丹空港からも直行便が出ていて、飛行機でのアクセスが便利です。東京からは1時間5分で到着します。 北には青森から連なっている雄大な山々を有する「白神山地」、県南には県内で最初の国の名勝に指定された「旧池田氏庭園」、国の天然記念物で奥の細道最北の地「象潟(きさかた)」があります。春には川に沿って桜が咲き誇る「檜木内川堤サクラ」も人気があります。県内の中央では、重要文化財「秋田市立赤れんが郷土館」や、毎年8月3日~6日の間には「秋田竿燈まつり」が楽しめます。 また、秋田に行ったら食しておきたいのが、郷土料理きりたんぽ鍋です。他にも魚のはたはたが有名で、鍋に入れて食べるしょっつる鍋や塩焼き、唐揚げなど、さまざまな方法でおいしくいただけます。

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