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手打ちうむどん 始祖 清水屋

北群馬郡伊香保町にあるうどん店。日本三大うどんのひとつといわれる「水沢うどん」の元祖で、創業400年余を誇る老舗である。メディアにも幾度となく取り上げられ、著名人も訪れる有名店。機械を一切使用しない昔ながらの手作業にこだわり、手間暇をかけて作られたうどんはツヤのあるほどよいコシが特徴。うどんメニューは「うむどん・ざる」のみで、秘伝のごまつゆをつけて味わう。

place

群馬県渋川市伊香保町水沢204 (渋川・伊香保エリア)

phone 0279723020

清水屋の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2020/02/24 口コミ評価(良し悪)が気になるお店に挑戦
辛口評価が目立つお店に行ってみれば、店主の拘りが強く評価が二分される。 うどんの断面は平打ち、山梨の「ほうとう」を思い浮かべながら食すると、こしがあり、つるっとのど越し良し。 大型店舗に挟ませながらも頑張ってる店でした。
投稿日:2020/02/13 店主
が皆様の投稿の通り曲者です。他店の悪口や自店の自慢話で全く食が進みませんでした。
せっかくの旅行が台無しになってしまいます。
投稿日:2020/01/22 群馬でのドライブ
天正年間創業といわれる、水沢うどん最古の店。全工程手作りにこだわり、早朝から店の前面に作られたガラス張りの部屋でうどんを打つ姿が見られる。こんぶとカツオだしのごま汁と、コシのある麺が絶妙に絡み合って絶品。
以上の前情報をもって、訪問です。美味しかったです。

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詳細情報

住所
群馬県渋川市伊香保町水沢204 [地図]
エリア
渋川・伊香保エリア
電話番号
0279723020
時間
11:00-15:00(L.O.14:30)
※売り切れ次第終了
休業日

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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          群馬県は、上州名物「空っ風」でも有名な内陸の県です。 東京からアクセスする場合は、上越新幹線で高崎まで50分で着きます。大阪や名古屋からアクセスする場合は、直通で行く方法がなく、電車やバスを乗り換える必要があります。 群馬県は山が多く、浅間山はじめ活火山は6つもあります。そのため温泉地も数多くあり、関東一の温泉県とも呼ばれています。宿泊施設を伴う温泉地は99カ所あり、その中でも「草津温泉」「伊香保温泉」「水上温泉」「四万温泉」は人気の高い温泉地です。泉質や風景の違いなど楽しみつつ、さまざまな温泉地を巡るのもいいでしょう。 また、群馬県ではうどんが有名で水沢うどん、館林うどん、桐生うどんを「ぐんま三大うどん」と呼んでいます。おっきりこみというほうとうのような料理もあり、さまざまなうどん料理を楽しめます。その他には、焼きまんじゅうや、みそおでんも群馬の定番グルメです。