割烹千代

懐石/割烹

4.0

うに海鮮丼も人気！萩の旬を味わう日本料理

山口県萩市にある懐石料理店。萩の沖で獲れた新鮮な旬の魚介にこだわった料理を提供。甘鯛・萩剣先イカ・うになど、素材の持ち味を生かし、厳選された旬の味を堪能することができる。あじやイカの刺身をはじめ、うにの季節には、たっぷりと箱一枚つかった「うに海鮮丼」を味わえる。

スポット詳細

情報提供：ナビタイムジャパン

8800円の甘鯛コースをいただきました。＼食べたことのなかった甘鯛づくし。甘みがあり柔らかくてとても美味しかったです！特にお刺身と一夜干し、唐揚げが美味でした。

投稿日：2020.03.14

8800円の甘鯛コースをいただきました。食べたことのなかった甘鯛づくし。甘みがあり柔らかくてとても美味しかったです！特にお刺身と一夜干し、唐揚げが美味でした。個室でゆっくりと堪能でき満足でした。対応もとても良かったです。
食べログを見て伺いました

投稿日：2019.12.01

場所は少しわかりにくい場所にに有りました。駐車場は多くは止める事出来ないと思いますがお店の前に有ります。懐石を頼みました。部屋に通され頂きましたが、コースやメインの料理は期待通りでは有りませんでした。普通かなと言う感じです。
お得なランチ

投稿日：2019.06.23

はぎ御膳という2500円のランチを頂きました活きているイカを目の前でさばいて頂きましたが大変柔らかく包丁使いが素晴らしい上品で薄味なのにしっかりとの味付けでどの小鉢も絶品でしたまた来たいです