鎌倉紅谷 八幡宮前本店
リスが多い鎌倉ならではの銘菓
「クルミッ子10個入り(缶)」。銀杏型サブレ「鎌倉だより」。クッキー缶「petit paquet(ぷてぃぱけ)」
東京・神楽坂の老舗和菓子店「紅谷」の和菓子職人だった初代と洋菓子職人だった2代目が、1954年(昭和29)に2人で鎌倉の北条泰時小町邸跡地に創業したのが始まり。和に洋の要素を加え、鎌倉らしさをテーマに作った最初の菓子「鎌倉だより」は鶴岡八幡宮の大銀杏をイメージしたもの。その後、鎌倉に多く出没するリスにヒントを得て、リスの好物クルミを用いて作った「クルミッ子」が人気となり、「鎌倉紅谷」の看板商品に。クルミがぎっしり詰まった自家製キャラメルをバター生地のクッキーで挟み、かわいいリスのプリントされたセロファンで包まれたお菓子は、今や鎌倉を代表する銘菓になった。「クルミッ子」は職人の手仕事で仕上げられており、素材の状態に合わせて練った生地を1晩寝かせ、焼き加減もその日の天候で調整している。自家製キャラメルの絶妙なほろ苦さは職人技が光る味わいだ。手間ひまをかけ、こだわりを持って作り上げた職人の誇りが小さな一粒の「クルミッ子」になっている。
スポット詳細
- 住所
-
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-12-4
地図
- エリア
- 鎌倉エリア
- 電話番号
- 0467223492
- 時間
-
[平日]9:30-17:30
[土日祝]9:30-18:00 - 休業日
- 年中無休
- 駐車場
-
なし
※近隣に提携駐車場あり(https://beniya-ajisai.co.jp/news/post_news/6211/) - クレジットカード
- 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯、DISCOVER、Diners Club)
- 電子マネー/スマートフォン決済
- 可(Suica、PASMO)
- Wi-Fi
- なし
- コンセント口
- なし
- 喫煙
- 不可
- 英語メニュー
- あり
- 平均予算
- 【昼】1,001-3,000円
- 滞在目安時間
- 0-30分
- 車椅子での入店
- 可
- 乳幼児の入店
- 可
情報提供: ナビタイムジャパン
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クチコミ
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- くるみっ子
- 鎌倉のお土産に「くるみっ子」を頂きました。贅沢に胡桃が入っていて、歯応えがほど良く、美味しかったです。
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- やはり 《あじさい》は 神奈川県指定銘菓に選定されるだけ 何時食べても 美味しいです!
- 鎌倉の紅谷の代表的菓子と言えば 今や《クルミッ子》の名前をあげる方が多いと思いますが 私達はどちらかと言うと《あじさい》が気に入っています。《あじさい》をモチーフとしたアーモント・スライス、スポンシケーキをラスクにした独特の食感に 食べ応えのある大きさ(直径8cm強 厚み5mm程度)は [三日月堂...
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- 流石に評判が良いことが分かります
- 地元の方に勧められて、クルミッ子を買いに行きました。流石に評判が良いことが分かる美味しさでした。鳩サブレよりもモダンで、もっと広く知られても良いと思いました。なお、切り落としを売っていた、通りの向かいの店舗は、4月に閉めてしまったようで、買えなかったのが残念でした。
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